摘 要：我国的种植产业和管理技术在我国经济发展的带动下快速发展，将我国居民生活质量推向一个新的阶段，因此，我国居民对于自己周边的生活需求越来越高，对于生活质量的要求也有所提高。人们对生活品质的追求，会带动人们对食物的追求。绿色无公害的食物对于我国居民来说是食物采买的择优之选。
关键词：绿色；健康；无公害；蔬菜种植
中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733044
在我国，越来越多的人注重养生。因此，绿色健康无公害的食品成为了我国公民的最佳選择。绿色无公害食品是通过绿色的培养技术生产出的有机食品，这种食品包含可以被人体吸收的大部分营养，并且大大降低了食品内有害有毒物质对人体的侵扰。绿色无公害食物，是相对安全、可以为人类提供更多营养物质的食物。为了保证绿色无公害食品的安全性，在种植栽培方面，无公害蔬菜也使用全面的无公害栽培，拒绝污染物的侵蚀，保证绿色蔬菜的营养成分，使用全部达标的无公害培养技术。在我国大规模实现无公害培养技术的推广后。我国的经济发展被绿色产业所带动，生态环境被无公害蔬菜所保护，达到了相互和谐的局面。
1 绿色无公害蔬菜所运用的种植技术
1.1 科学的使用蔬菜成熟所需要的营养
种植绿色无公害的土壤需要含有多重的矿物质和微量元素，在种植蔬菜时，应按照蔬菜中所具备的营养物质为基础，在土壤中添加所有蔬菜中缺少的物质，根据一定的比例添加适当的肥料。绿色无污染的蔬菜种植培养避免了无良肥料的使用，无污染蔬菜使用的都是有机肥料，并掺杂少许的农家肥料。农家肥料中含有大量有机肥料中不存在的营养物质，大大加强了绿色无污染蔬菜的营养价值。
在种植蔬菜时，不应投入大量的水源，这样做一来会带走肥料中所含有的大量养分，也会造成蔬菜的淹涝现象，使蔬菜的新鲜度下降，造成食用者的不适。由此可见，不仅蔬菜的肥料中各种微量元素需要互相搭配，水和肥料的比重也要相互和谐。这样良好的搭配可以让蔬菜更好地吸收土壤中的营养。选择酸碱性适中的农药投入到蔬菜的种植中是很有必要的。一部分食用者认为农药都会对身体产生影响和伤害，其实不然，中性的农药不仅可以起到去除有毒物质和虫子等微生物。留存在蔬菜上的农药剂量相对较小，对食用者人体不会产生危害。
1.2 种植园环境的选择
种植园的环境对所种植植物起到了巨大的影响。在种植植物前，种植园中应在保持土壤的营养成分的前提下，将土壤的虫害充分消除，达到虫害的最低水平，以减少虫害对蔬菜的影响，虫害的影响降低，就可以减少农药的使用，以为食用者实用蔬菜时的安全提供了保障。种植前还应将土壤深翻，将下层土壤翻到表面进行晾晒。在翻土的过程中也可将土壤内所含有的杂草、岩石等影响蔬菜生长的物质去除。种子发芽后注意周围环境的维护，保证接近所需植物周围没有杂草和植物争夺。使用共振干扰，引诱病虫远离种植区域，在减少虫害的同时保护蔬菜的安全、无污染，保证绿色无公害的蔬菜的安全和种植园园内不被有害物质污染。
2 从管理层面看种植园
种植园的绿色无公害，是培养出绿色无公害蔬菜的基础和基石。通过对陌生地域的检测，检测出土壤内所含有的微量元素和物质，根据不同蔬菜所需要的物质选择不同地区的土壤加以种植。绿色无公害蔬菜需要种植在温度、湿度、土壤松动程度等适宜蔬菜生长的环境下。因此，种植园的选择要在偏僻的地区，与人口密集的地区相隔开，以保证种植园内的水源不受到外界因素的污染，进而保证浇灌蔬菜的水源绿色无公害。人类产生的各种废弃物都会对土壤造成一定量的伤害。制定并完善对种植园内土壤的保护和筛选，以使种植园内的土壤受到保护，远离污染物的侵袭。对于种植园内土壤进行定期的检测也是十分有必要的。检测土壤中的物质的流失，进而推算出蔬菜中所吸收的物质含量。尽管种植园的所在地区远离市区，但对于种植园周围的环境也需要管理人员的完善和保护。
3 结语
绿色无公害的蔬菜从种植方法到环境管理都有较高的要求。我国只要远离居民区、远离工厂的种植地就可以改造成为绿色无公害蔬菜的种植园。种植园的增多扩大了绿色无公害蔬菜的生产，让大部分人都可以轻松地购买到绿色无公害蔬菜，使我国居民生活质量提高，为我国居民生活的安全和健康提供了保障。扩大绿色无公害蔬菜的种植，从根本上解决了我国的就业问题，让农民事半功倍，从而大力推动我国的经济发展。绿色无公害蔬菜的发展，带动了我国有机产业的发展。
参考文献
[1]张海明，姚永定.浅谈日光温室蔬菜膜下滴灌技术[J].中国农业信息（月刊），2011（10）：1.
作者简介：刘海东（1984-），男，助理农艺师，研究方向：无公害蔬菜种植及粮食高产技术。
