一、生产基地建设要求
1 在环境条件适宜的前提下。生产基地还应考虑交通、灌溉、土壤等条件，以便做到规模种植、标准化生产、品牌销售。
2 根据蔬菜品种的生物学特性和对土壤的影响，应合理安排茬口，实行周年生产。夏季速生叶菜清洁生产栽培以秋冬茬和冬春茬为好。前茬可种植瓜类、茄果类、豆类蔬菜，但应避免同科蔬菜连作。
3 加强土壤培肥是生产基地可持续发展的重要技术环节。可通过施用有机肥、深耕、排水等农业措施，改酱作物的根际环境，最好施用大量的稻草、绿肥(截短后堆沤腐熟还田)，每亩1000千克以上。深耕要与施用有机肥相结合，一般深耕30厘米左右，共翻耕3次。
4 用冻垡、晒垡、休耕、排水降温、中耕除草、清理菜田周边等农业措施。减少杂草和降低病虫害基数。
5 叶菜生产需水量较大，生产基地要完善水利设施。建立排、灌水系统，做到排灌自如。确保雨后田间不积水。地下水位一般应低于70厘米。
6 建立病虫害预测预报服务体系，生产资料供应服务体系，产地环境和产品质量监测服务体系。
7 根据市场需要，制定采收、储运和品质标准。按标准分级、包装、储运。严防二次污染，实现产品增值。提高市场竞争力。
二、生产上存在的主要问题
夏季速生叶菜栽培主要种植苋菜、茼蒿、生菜等蔬菜。生产上存在的主要问题是：鼯地栽培常遭受高温、暴雨、虫害等自然灾害的影响。生产风险较大，产量很不稳定；速生叶菜生长期短，储藏期也短，难以远距离运输：生产过程中超量施用化肥、大量使用化学农药。农药残留、亚硝酸盐含量超标使消费者不能放心食用；生产过程中污水进入菜田，或泼浇未腐熟的人粪尿，导致蔬菜肮脏不堪，有害微生物污染严重。
三、生产技术
1 选择耐热品种。必须选用耐热、抗病虫、优质、丰产、适应性强、商品性好的品种。适宜种植的苋菜品种有红叶苋菜、澳洲超级606等：茼蒿品种有0803中叶：生菜品种有紫叶生菜、绿叶生菜等。 2 建高棚。采用钢塑复合管或其他钢管大棚，每个太棚长40米，宽7.5米，高3.0米，四周高1.5米。边网使用20目的防虫网。顶部覆盖9米宽的农膜。这样的大棚空气流通性好。高温季节有利于降低近地面温度，不但适合于抗热避雨栽培，也利于周年利用。同时能阻挡昆虫的进入。保护蔬菜生产。
3 做高畦，在棚顶喷灌。合理浇水是夏季速生叶菜生产管理的重点。栽培时做畦高20厘米左右，畦宽1.2米。畦沟宽30厘米左右。大棚顶部设置微喷装置系统。当作物需要灌溉时，打开开关自动喷水，每次灌溉到畦面以下2厘米的土壤湿润即可。浇水应在上午9时前或下午6时后进行，防止高温下浇水造成死苗烂菜。
4 一次性施肥。应施用充分腐熟的猪、牛粪及禽粪等生物有机肥，每亩施脱水加工成的商品有机肥(应达到国家产品质量标准)400千克，实行全层施肥，生产过程中不再施肥，只进行清水灌溉。以水调肥。整个生产过程不得施用人粪尿肥。
5 综合技术配套。除了以上核心技术外。生产上还应根据具体情况进行综合技术配套。应按上市的要求分期播种，一般每隔3-7天播种1批，播后25～30天采收。栽培密度要有利于蔬菜稳定生长，播种前1天栽培畦要浇透水。播种前给种子混入细土或细沙，力求播种均匀，播后用扫帚拍平压实。播种后至出苗一般不浇水，确保苗齐苗全。生产过程中常查苗情，发现病虫害后及时用高效生物农药严格控制病虫害发生中心，将病虫害消灭在点片发生阶段。播种前进行大棚清洁处理(包括大棚外围)，控制害虫基数；整个栽培过程都要保持环境整洁，保证用洁净水灌溉。劳动作业后及时清洁卫生。空茬期间应有效处理残茬、植株残体。阻断病虫害的传播途径。
331500江西省永丰县农业局刘智强
