与大宗粮棉油作物在保障供应上所起的重要作用一样，特粮特经作物在江苏省高效农业发展中同样举足轻重。通过近年来全省各地的不懈努力，特粮特经产业表现出以下几个特点：
一、引进、培育与改良了一批品种
根据特粮特经作物产品市场需求信息和本地区作物茬口布局。在引进、选育新品种，进行品种比较，试验示范的基础上，大面积推广特粮特经新品种50个以上，对部分地方特色品种进行了提纯复壮和集中连片种植和开发，确保了特粮特经良种覆盖率的提高和一些地方品种的挖掘保护利用。(1)花生类：泰花3号、泰花4号、泰花5号。(2)薯芋类：徐薯18、苏薯8号、宁紫薯1号、济薯18号、红茎香沙芋、香芋。(3)鲜食玉米类：江南花糯、紫玉糯1号、苏玉糯2号。(4)鲜食豆类：通豆6号、台湾2923、日本睛3号、青酥二号、启豆5号、日本大瓣豆(日本陵西一寸)、中豌6号，在鲜食豆类上还推广了海门大白皮(大青皮)、三月黄春豌豆、洋扁豆、白扁豆、骨里青毛豆、小寒黄、大瓣豆等优良农家品种。(5)药材及地方特产类：浙贝母、“海香一号”薄荷、“海选”薄荷、大红袍赤豆、双胞山药、芦稷、启东朝天椒、启隆乌豆。
二、组装优化了一批高效种植模式
近年来，各地紧紧同绕“农业增效、农民增收”这个农村工作方针，不失时机，地调整优化农业种植结构，按照优质、高效、安全、外向的要求，充分发挥区位、技术和加工优势，大力发展高效特粮特经种植模式，使特粮特经作物从零星分散向集中连片的基地化生产方向发展，创建特粮特经名优产品，实施产业化经营，拓宽外向型渠道，研究推广了特粮特经多元多熟高效立体种植模式四大类100多种。
1 以四青作物为主的高效型 四青作物是沿江、沿海地区面积最大的特粮作物，具有干青兼收的优势，茬口灵活，生产季节短，可与多种作物间套夹种，经济效益高。保鲜速冻加工产品反季节上市，市场销售前景广阔。青蚕豆，青毛豆一秋豌豆(秋生菜、秋刀豆)典型模式：(1)茬口配置，青蚕豆于10月中旬播种，行距1.33米，穴距20厘米，每亩密度8000株左右，翌年5月中旬青蚕豆采摘上市。青毛豆于5月中旬播种于蚕豆两侧，行距67厘米，穴距30厘米。定苗每穴2株，每亩密度6600株左右，8月底采收：秋豌豆于9月5～7日播种，行距33厘米，每亩密度4，8万～5万株，11月上中旬青菜上市。秋生菜一般在8月初育苗，9月初移栽。(2)产量与效益。该模式为一年三熟制四青作物种植模式，有利于四青作物连片种植，规模生产，形成“公司＋基地＋农户”的产业化开发，用地养地相结合，省工节本。青蚕豆荚亩产800～1000公斤，青毛豆亩产1000公斤，秋豌豆亩产500公斤，年亩产值3180元，亩效益2550元。(未完待续)
