摘 要：红枣是日常生活当中必不可少的一种食物，因其健脾益胃，补气养血及安神的功效，深受人们的喜爱。红枣的质量，影响着其口感的好坏与产量的高低。因很多枣园的管理过于松懈，导致枣园较易受到病虫害的侵袭，使得枣的品质与产量降低。所以，加强对红枣主要病虫害的防治，有利于提升红枣产量与红枣品质。笔者在下文中，探讨了红枣主要病虫害与防治的策略。
关键词：红枣；病虫害；防治策略
中图分类号：S436 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230071
相关研究显示，枣可以有效提高人体的免疫力，抑制癌细胞，可以促进人体白细胞的生成、降低血清胆固醇、提高人体血清白蛋白含量，还有保护肝脏的作用。红枣其健脾益胃，补气养血及安神的功效，深受人们的喜爱。红枣的质量是其口感与营养成分含量的重要影响因素，而影响其质量与产量的关键则在于红枣的病虫害问题。因很多枣园的管理过于松懈，导致枣园较易受到病虫害的侵袭，使得枣的品质与产量降低。所以，加强对红枣主要病虫害的防治，有利于提升红枣产量与红枣品质。笔者在下文中，探讨了红枣主要病虫害与防治的策略。
1 分析红枣主要的病虫害
影响红枣质量的关键在于红枣病虫害的防治，像枣锈病、枣疯病、枣裂果病、枣飞象、食心虫、枣尺蠖以及枣龟蜡蚧等，都是枣园常见的病虫害，任何一种病虫害的大面积爆发，都会影响红枣的质量与产量，更会给枣农的经济带来严重的损失。笔者在下文当中，分析了红枣主要的病虫害种类与主要特点。
1.1 枣锈病
此病在我国的大部分地区都有发生，病源在于枣树的叶部。枣锈病会导致枣树发生早期落叶，对当地红枣的品质与质量会造成严重的影响。枣树在生长时，若发生枣锈病，植物的光合作用会受到一定的影响，导致植物营养储备不足，既会对当年的红枣产量产生影响，还会对来看枣树的生长及结果造成危害。此病多发于枣树的叶片上，病情较重时果实会受到一定的危害。患病初期，枣树叶子背面会形成淡绿色小点，随病情发展逐步变成浅灰褐色且病斑突起，形成夏孢堆，其产生的种子会随风雨传播，逐步侵染整片枣树。
1.2 枣疯病
此病发生的几率不大，一旦发生将会导致枣树死亡的严重后果。此病的病源是植原体，是种微生物，介于细菌和病毒之间。据了解，此病通过得病往往是通过接穗嫁接与凹缘纹叶蝉等昆虫来传染病菌。枣疯病对于枣林的危害和枣树的生长环境、品种、管理条件等各方面因素有关。本人经过实践分析，天气较凉的一些地区，此病的发病率较低，而管理方面较为松懈的枣林发生枣疯病的几率较大。感染病菌之后，枣树的芽便会出现不正常生长，主要表现是花器返祖、花梗伸长、花瓣与雄蕊会变成小叶，主芽或者隐芽萌生之后会逐步变为细弱的丛生状枝，而且休眠期也不会脱落，残留于枣树上，根皮的颜色会不断地加深且逐渐腐烂。枣树感染枣疯病后，或不结果或结果较少，红枣的果实较小，也较易出现果内硬、花脸等情况，果实往往无法食用。通常局部的枝条会先发病，伴随病菌的扩散，一些1～2a的枣树会逐步死亡，即使是5～6a的大树也会最终死亡。
1.3 枣裂果病
由于一些地区会有连续阴雨的天气，如发生于果实即将成熟的时间，将会导致红枣生理性的病害。一些果实的表面会发生开裂的现象，果肉会露在外面并不断遭受侵蚀直至腐烂。发生此病的原因，主要是果实成熟期间，含糖量会不断增多，使得果皮失去原有的弹性，再加上连续的阴雨天使得果实的水分吸收过多，最终导致果肉变大与果皮破裂。发生裂果，即与气候有关，还和红枣的品种相关，一些果肉多且弹性大、果皮和角质层较薄的品种，则较易发生枣裂果，而枣树生长时缺乏钙质，也会产生枣裂果。
1.4 枣飞象、食心虫、枣尺蠖以及枣龟蜡蚧等病虫害
近年，我国红枣园的病虫害呈多发趋势，像枣飞象、食芽象、桃小食心虫、枣尺蠖、枣粘虫以及枣龟蜡蚧等极其常见，而一部分病虫已经逐步产生了抗药性，而频发的病虫害对于红枣的品质与产量都会有非常严重的影响。所以，必须采取有效的措施，加强红枣园主要病虫害的防治工作。
2 红枣主要病虫害防治的策略
由于各种病虫害对枣园的威胁，再加之枣农对枣园疏于管理，未能够在病虫害的最初发病阶段或者发病前及时进行预防与防治，每年都有红枣园因病虫害控制不当而导致的大面积减产以及红枣质量降低等情况，这使得枣农在经济上面临着重大的损失。其实，只要在枣园日常的管理工作当中，更细心一点，便会在红枣病虫害发病前或者发病早期及时地进行预防与防治，使经济损失降到最低。所以，枣农必须加强对枣园的管理，并运用有效的策略控制病虫害的发生与发展，笔者在下文做了具体的探讨。
2.1 加强对红枣园的日常管理工作
所谓治病先治根，要想防治枣树的枣锈病、枣疯病、枣裂果病和各种虫害，加强红枣园的日常管理工作极其重要。对于枣树的施肥必须加强控制，必须选择有机化肥，其营养要包含氮磷钾这3种，枣树的枝叶也要及时修剪。要适时灌溉，避免给枣树施加过量的水分。在干旱的季切必须加强灌溉，结果期间若遇连续雨天必须做好排水工作，只有这样才能提升枣树本身的抗病能力。每年的9月中旬，可在树干上捆上草把引诱枣粘虫，使期钻入草把化蛹，11月后可卸下草把集中销毁。第2年3月中旬可将枣树干的基部捆上塑料胶带，此时树上的食芽象甲成虫便可被杀死。在枣树的休眠期间可刮树干上的树皮与树枝，将附着其上的害虫消灭。枣园的清理也非常重要，像地面上的落叶、枯枝以及僵果等，可使枣粘虫病等病虫源有效降低。有效的管理，能够使枣园环境形成良性的循环，枣树的病害也会降到最低。
2.2 加强病虫害的激素防治
运用人工研制的枣粘虫性诱剂，可对病虫害进行大面积防治。当第2或第3代枣粘虫成虫的发生期，可在每公顷枣林挂上1～2个性诱盆，雄蛾会被大量消除，可以避免雌蛾交配，也不会繁衍后代。运用食心虫的性诱剂，效果较为明显，大部分食心虫都会被消灭。对于鳞翅目类的害虫来说，在病虫孵卵与成虫期间，运用灭幼脲3号的效果较为显著，能够将一些桃小食心虫的害虫与幼卵杀死。所以，加强病虫害的激素防治，可有效避免枣园内滋生害虫，使枣树可以在安全的环境内茁壮成长。
2.3 加强病虫害的生物防治工作
运用大自然界的生物链，对于枣树病虫害防治可以起到较好的效果。一些益鸟和益虫能够起到保护枣树的作用，使害虫的密度显著降低。例如：龟蜡蚧的天敌就是瓢虫、长盾金小蜂、姬小蜂，而枣尺蠖的天敌是寄生蝇，甲腹茧蜂是桃小食心虫的天敌等，有效地运用这些害虫的天敌，可使枣园的害虫有效减少。还有个好方法就是在枣园内养鸡，鸡能够啄食树根下的一些幼虫和蛹，使桃小食心虫得到有效防治。
要想有效防治红枣病虫害，必须加强对红枣园的日常管理工作，加强病虫害的激素防治，并通过有效的生物防治，通过益鸟和益虫这一自然生物链对害虫进行防治，可以有效保护枣树，避免病虫害的侵害，提升红枣品质与产量。
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