【摘 要】为了保证本区8.5万亩低产低效核桃林改造所需优质良种接穗供应，陈仓区积极争取上级投资，在新街镇建设了一个面积50亩的良种核桃采穗圃，引进本区适生的5个早实丰产核桃品种，短期内为生产提供优质接穗。本文对采穗圃的营建及管理技术进行了总结。
【关键词】良种；核桃；采穗圃；综合管理
1 采穗圃营建基本情况
宝鸡市陈仓区位于陕西省关中西部，渭河盆地西端，南依秦岭主脊，北接渭北黄土高原，渭河横贯全区。地理座标为东经106°18′～107°35′，北纬34°11′～34°45′之间，东西长150公里，南北宽67公里，全区土地面积2517平方公里。全区地貌由山、丘、川、塬组成，结构复杂。地势由南、西北部向渭河谷地倾斜，南部、西北部是巍娥壮丽的秦陇山地，秦岭海拔1000—2700米，西北部为六盘山余脉陇山山地，海拔1000-2200米，东部主要是渭河及千河河谷阶地平原，海拔514—600米，阶地两侧为黄土台塬，海拔700-900米。气候属暖温带季风气候，年平均气温12.9℃，≥10℃活动积温4071℃。土壤资源属于褐土—山地棕壤地带类型。
陈仓区是我省核桃最佳适生区和核桃主产区之一，“十二五”期间又被列为我省核桃经济林产业发展重点县区。陈仓区核桃栽培历史悠久，种质资源丰富，作为一项传统特色产业，现在为农村经济发展和山区农民增收致富发挥着更加重要的作用。近年来，在中省市一系列扶持核桃经济林产业发展的政策机遇面前，陈仓区核桃产业迅猛发展。截止今春，全区发展核桃经济林面积已达15万亩，面积位居宝鸡市12个县区前列，但是核桃产业发展还存在整体效益偏低、优质核桃比例低，低质低效林面积大的问题。为了尽快解决这一问题，推进核桃产业又好又快发展，陈仓区计划在加大新栽良种早实核桃品种的同时，对全区现有的8.5万亩低产低效核桃林进行林分改造，促进核桃增产增效。为了确保改造所需的优质良种接穗供应，我区积极争取上级投资，在核桃分布面积最大的新街镇境内，新建一个面积50亩的良种核桃采穗圃，积极引进本区适生的5个早实丰产核桃良种，确保短期内为我区核桃生产提供大量优质接穗，促进我区核桃产业良好发展。
2 采穗圃营建技术
2.1 圃地选择
我区核桃采穗圃选址在陈仓区新街镇庙川村境内的国有八里庄林场庙川苗圃内，苗圃所在的新街镇，为我区西部丘陵山区镇，是西山八镇中栽植核桃面积最大的镇，采穗圃的建立可以极大地方便接穗供应。当地以农业人口为主，劳动力充足，农业机械化程度较高，社会经济条件较好，有利于采穗圃的建设和发展。该采穗圃属国有权属，管理权限清楚，交通便利。另外该苗圃在一年多前已全面进行了苗圃基础设施改造工程，进行了土地平整、土壤改良以及管护设施、灌溉设施等改造工程，使新建核桃采穗圃的条件极为有利。苗圃内土地平整、土壤疏松肥沃、土层深度达1m以上，灌溉机井、灌溉管网覆盖苗圃全部土地，且集中连片，拥有相应技术人员，便于管理。
2.2 品种选择
采穗圃选用了本区适生的5个早实丰产核桃良种，为清香、香玲、辽核1号、4号，授粉品种为中林2号。
2.3 苗木规格
建圃所用的核桃种苗均为2年生优质嫁接苗，由陕西省苗木繁育中心统一调运，苗木来源清楚、品种纯正，无检疫病虫害，接口愈合良好，苗木通直、充分木质化、顶芽饱满、无冻害风干，质量较好。苗木规格均为一级嫁接苗，嫁接部位苗高>60cm，嫁接部位愈合组织上方1cm光滑处的主干直径>1.2cm，嫁接口距离地径高度≤20cm，主根长度>20cm，≥5cm的一级侧根条数>15根。
2.4 苗木定植
采用人工整地栽植方式，株行距为4x5m，坑的规格为1x1x1m，栽植时在每坑内施入1kg磷肥和50kg腐熟农家肥，并拌入表土混匀后，再填适量生土，按照“三埋两踩一提苗”方法栽植，确保苗木根系舒展，根土密接，忌深栽，栽后做好直径1.5m、高25cm的树盘，及时浇透定根水，并用生石灰液涂干，栽后及时悬挂品种树牌，严防品种混杂。
3 采穗圃综合管理技术
采穗圃的培育管理是一个循序渐进的过程，如何加快培育建设速度，提供高质量的良种核桃穗条供应，就要做好前期整形修剪和抚育管理各项工作。
3.1 土、肥、水管理
3.1.1 土壤管理
每年早春或秋末深翻1—2次，深度25—30cm，生长季节中耕除草2—3次，深度15—30cm，其范围以树干为中心，达到树冠外缘，保持圃地土壤疏松、无杂草。另外定植后1—3年，可根据树体生长情况，在行间进行合理间种，可种植豆科、薯类或绿肥等浅根性矮杆作物，以耕代抚，减少杂草生长，增加收入，间作时应留足1m以上树盘。种植绿肥作物可在花蕾形成后的开花前翻压入土，以增加土壤有机质含量、提高肥力[2]。
3.1.2 施肥
施肥分基肥和追肥，幼树施肥应采取薄施、勤施的原则。基肥以秋季落叶前或次年春季萌芽前进行，肥料为有机肥或核桃专用肥。幼龄树采用环状施肥法，在树干周围沿树冠外缘挖深、宽各30cm左右的环形沟，将肥料均匀施入沟内埋土；大龄树采用放射沟施法，以树干为中心，在树冠外缘均匀开挖4—8条深、宽各30cm的放射沟，将肥料均匀撒入沟内用土覆盖。也可结合深翻和中耕，将肥料撒于树冠下翻入土中；追肥每年2次，第一次在3—4月，每亩施尿素25kg左右；第二次在6—8月，每亩施复合肥30—50kg。追肥：在树干垂直投影外缘挖6—8个坑，分别埋入磷肥、氮肥。
3.1.3 灌水
灌水次数和灌水量以生长状况和干旱程度而定。一般枝条生长旺盛期，视干旱程度灌水1—2次。入冬前灌封冻水一次。每次灌水后应及时进行树盘覆土和圃地松土工作，防止日晒后水分快速蒸发造成土壤板结。
3.2 整形修剪
核桃采穗圃整形修剪主要是调整树形，疏去过密枝、干枯枝、下垂枝、交叉枝、内错枝，病虫枝和受伤枝，在保证树体正常生长的前提下，尽量多生产优质穗条。核桃修剪分冬剪和春剪，冬剪在12月中旬到翌年2月中旬进行，春剪在3月下旬芽萌动前完成。整形修剪以主干疏层形或自然开心形为主。
3.2.1 主干疏层形
有明显的中心干，干高0.6—1米，主枝6—7个，分三层，成形后树冠呈半圆形或圆头形。中心枝要选留直立向上的强枝加以培养，以保持其优势。第一层主枝要选留角度好、方向正、位置适当、长势均衡的三个分枝加以培养，层内距离为20—40厘米。其余枝条采取去强留弱的方法，使留下的枝条辅养树体。侧枝的选留：侧枝分布要适当。第一层主枝上各选留3个，第二层主枝上各选留2个，第三层主枝上各选留1个。基部三主枝的第一侧枝要同向选留，以防互相干扰。第一侧枝距中心干的距离为80—100厘米；在第一侧枝相反方向40—80厘米处选留第二侧枝，在第二侧枝对面80厘米处选留第三侧枝。这样可以充分利用空间，避免侧枝并生拥挤。
3.2.2 自然开心形
自然开心形又称三大主枝自然开心形，无明显的中心干，三大主枝同时着生在主干上。由于核桃幼树生长快，极性强，最上一个主枝往往直立生长，所以在整形时要多留1—2个主枝，2—3年后主枝基角已基本固定再选留成3个主枝，疏除多余的分枝。否则不能形成理想的树形。其侧枝的选留方法与主干疏层形基部三主枝基本相同，只是第一侧枝距主干的距离适当缩短。
3.3 疏花疏果
因采穗圃以生产接穗为目的，为了节约养分，在雌雄花出现时就要及时抹除。开花结果对核桃树体养分消耗较大，故采穗圃应及早疏除花果。疏花后应及时摘除疏漏雌花而形成的果实。早实品种有多次开花结果的习性，且持续时间较长，故疏花疏果应反复多次进行[1]。
3.4 病虫害防治
由于每年大量采剪接穗，造成伤口较多，伤流持续时间较长而造成枝干腐烂，阴雨天枝条易霉变，易导致病虫害蔓延。采穗圃主要病害有核桃腐烂病、黑斑病、溃疡病、枝枯病等，虫害主要有核桃举翅蛾、桃蛀螟、核桃小吉丁虫、云斑天牛、核桃横沟象、黄须球小蠹等。
3.4.1 以防为主，防治结合
在秋末冬初核桃休眠期，剪除病虫害枝、枯干枝，并将清理的采穗圃枯枝落叶一起，集中进行烧毁，以消灭菌源，降低病虫害发生率。加强管理，增施有机肥，提高树势，增加抗病力[1]。
3.4.2 防治病害
在春季萌芽前，喷一次5度石硫合剂；萌芽展叶后再喷洒一次0.5度石硫合剂；5—6月每隔10—15天喷洒等量式波尔多液3次，防治病害[2]。
3.4.3 防治虫害
可在早春核桃树萌芽时进行害虫防治，应用5%的神农丹颗粒剂，于树冠投影外缘挖环状沟，沟深25cm左右（以见到细根群分布为度），均匀撒入神农丹颗粒剂，灌水覆土即可。施药量视树体的大小而定，一般60—250g/株，其药物有效期长达2个月，广谱杀虫，尤其对介壳虫类、刺蛾类、蛀干害虫天牛和吉丁虫有特效，对其他害虫亦有良好的防治效果[2]。另外还可采用堵塞虫孔、虫孔内放置磷化铝熏蒸、捕杀成虫，摘拾虫茧、刮除虫卵等方法防治[1]。
4 接穗的采集与贮藏
4.1 接穗的采集
枝接穗条采集的时间从核桃落叶后至芽萌动前都可进行，但因树龄、年度间气候条件和保存条件的差异，具体采集时间可灵活掌握。有恒温冷库或地窖贮藏条件的，可以在秋末冬初核桃叶片形成离层将落未落时采集；没有储存条件时，可在春季芽萌动前20天左右采集。接穗的采集要选择树冠中上部外围1年生发育枝，合格的穗条标准应是长1米左右，粗度1至1.5厘米，生长健壮、通直、芽子饱满、髓心小、充分木质化、无病虫害和机械损伤。接穗剪下后，要及时蜡封剪口，并将母树剪口用漆封严。穗条基部对齐，然后每20根或25根用塑料绳上下各捆一道，挂上标签，标签上注明品种名称、产地、数量和采集时间等，立即装入塑料袋，运抵冷库、储藏窖等储存。
对于芽接用接穗，多为夏季随采随用，此种接穗，要求粗度0.5cm以上，长度25cm以上，生长正常，接芽成熟、饱满，采后应立即剪掉叶片，根据长度和粗度分级，用湿布加塑料薄膜包好，注意通气，不可密封，置于潮湿阴凉处，并经常洒水保湿。
蜡封的方法是将石蜡放入容器（铝锅、烧杯等）内，先在容器底部加少量水，然后加热，使蜡液保持在90—100℃温度内。将接穗一头在蜡液中速蘸一下，甩掉表面多余的蜡液，再蘸另一头，使剪口表面包被一层薄而透明的蜡膜。注意蘸蜡的时间不要超过3秒，否则就会烧伤接穗。如蜡层发白掉块，说明蜡液温度过低。为保证蜡液的温度适当，可在容器内插一棒状温度计，随时观察温度的变化，当温度超过100℃时，应及时将容器撤离热源
4.2 接穗的保存
接穗保存的质量直接影响嫁接成活率，此环节非常重要。接穗贮藏的主要目的是保持穗条养分、水分不流失，防止芽子萌动，防止接穗冻害，以便延长嫁接时间，枝接接穗首选冷库贮藏。将合格接穗装入透气的专用塑料袋或湿麻袋中堆放，用塑料薄膜下铺上盖，留适当的透气孔，温度控制在0—5℃，相对湿度保持在80%左右，各捆之间应保持一定空隙保证通风良好。对接穗较少、储藏时间较短、无冷库的可选择地窖储藏。地窖建在阴凉通风、排水良好处，挖深2m、宽1.5m，长度按接穗量而定的浅窖，上面棚上木杠，然后铺上草帘和玉米秸，再覆盖30cm土，留一出口上下出入。然后在窖底部铺20cm厚的干净湿沙，湿度以手握成团手松即散为宜，将捆好的接穗斜插入湿沙中2cm。冬季要覆盖窖口，并经常检查，防止冻害、风干和霉烂等，确保接穗质量。另外量少、且储藏时间较短的接穗可选择冰柜放置，温度控制在0—5℃即可。
芽接接穗在嫁接前要把接穗放在盛水的塑料桶中备用。当日嫁接不完者须扎捆后将基部2—3cm浸入浅水中，盖湿布置于阴凉处，最长不能超过3天，且浸入水中部分的接芽，第二天要剪掉不能使用。
5 档案建立
采穗圃档案建立主要包括采穗圃建立时间、权属、面积、定植图、定植苗木数量、林木良种编号、各类审批文件、设计文件、检查验收和验收成果情况、管理措施、病虫害种类和防治情况、生产经营许可证情况、生产时间、生产数量等情况。技术档案要指定专人负责，不得漏记和中断。
【参考文献】
[1]孙继民，雷项成，刘彩云.洛南核桃采穗圃建设与管理技术[J].中国园艺文摘，2012，06.
[2]韩俊章，常娟，魏海建，李留振，薛金国.核桃采穗圃营建及管理技术[J].河北农业科技，2010，14（6）：18-19，31.
[责任编辑：庞修平]
