摘 要：苹果是甘肃省庆阳市的主导产业之一，近年来发展很快，无论是面积和产量都逐年增加，但是在苹果生产上还不完全具备科学性和规范性，导致合水县品种更新缓慢、单产、优质果率低，果品一致性差，影响了果品的整体质量及市场竞争力。苹果采用低干矮冠的整形方式进行矮化密植栽培，可有效提高果品质量。
关键词：苹果；矮化密植；支架栽培
中图分类号：S661.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160133078
苹果采用低干矮冠的整形方式进行矮化密植栽培，对提高果品质量，增加前期经济效益起到了积极的作用，但随着树龄的增大，树冠逐步交接，园内通风透光条件恶化，导致果品质量差，经济效益急剧下降。通过安装支架、绑缚竹竿、调整栽植密度，改变了这一现状。组织技术人员共同实施了《苹果矮化密植及支架栽培模式试验研究》项目，取得了较好效果。
1 项目研究技术指标及技术思路
1.1 项目技术及经济指标
《苹果矮化密植及支架栽培模式试验研究》是甘肃省果业管理办公室2013年度立项下达的甘肃省列科技攻关项目，由合水县兴坤果业专业合作社承担。项目的预期经济技术指标是：在板桥镇田瑶村等处矮化密植苹果园进行科技示范园建设，要求早、中、晚熟品种合理搭配，主要采取沼渣沟施、沼液喷施，疏花疏果、果实套袋、增施有机肥、生物制剂防治果树病虫害、合理修剪、铺设反光膜、摘叶转果、安装围栏、频振式杀虫灯、悬挂糖醋液盆、粘虫板、诱捕器，种植绿肥作物，实施支架栽培、安装防雹网、喷灌及水肥一体化管理，以生产优质、绿色保健苹果，示范面积8hm2，推广面积106.67hm2。
1.2 技术思路
本项目采用“引进与试验相结合，试验与示范相结合，示范与推广相结合”的技术路线，研究在陇东黄土高原地区温凉干燥气候条件下，苹果新品种引进及矮密栽培技术。
2 主要措施的落实
2.1 早春株间覆膜，提温保墒促根生长
为提温保墒除草，促根生长，在本示范园采用1.5m宽黑地膜进行株间统行覆膜，行间覆草浇水施肥，既提高了地温，也保证了冬春季（雨）雪的有效利用，示范面积8hm2，发放黑地膜600kg。
2.2 配方施肥，提高肥料的利用率
针对项目区土壤N、P、K含量不足，有机质含量低的现状，积极推行测土配方施肥，增施牛、羊粪等有机肥，减少化肥施用量。幼树期树配比为：N：P：K=2：2：1，每年10月中下旬在行间施基肥（沟深0.3～0.4m），每667m2施有机肥3500～3900kg并混合加入菌肥40kg。
2.3 行间间作，增加前期效益
为了增加前期效益，消除行间杂草，减少地面水分蒸发，积极引种大豆、西瓜、蔬菜、大黄等经济作物进行间作套种，使果园内土壤有效覆盖面积增加55%～75%，从而极大地提高了果园光能利用率，增加了果农收入。
2.4 节水灌溉，保证果树生长结果需水量
针对项目区春季干旱少雨的气候特点，积极利用现有两眼机井灌溉外，还引导果农在果园打小电井、修水窖、充分利用天然降水灌溉果园；积极引进山东滴（喷）灌研究所工程技术人员，由我局积极筹措资金安装水肥一体化设施10hm2，有效地满足了园区内果树需水临界期的水分需要，收到了较好的效果。
2.5 生物物理防治病虫害，提高防治效率
为降低果园生产成本，减少环境污染和确保果品安全生产，在示范园积极推广生物物理防治病虫害技术，采用喷洒BT乳剂，树干固定扑食螨虫袋，悬挂粘虫板（500个）、诱捕器（300套）、糖醋液盆（100个），安装太阳能杀虫灯（2台），绑缚诱虫带（200个）等技术措施，有效地防治了果树病虫为害，减少了农药使用量。
2.6 科学促芽，提早结果
第1年扶植中干，健壮苗木，在保证成活率的前提下，不必定干，距地面以上40cm，在萌芽前用抽枝宝点芽，点时要隔2个芽点1个，顶端20～30cm处不用点，可以萌发出来。弱苗、小苗可从基部短截，注意剪口一定要在品种嫁接口以上。重新发枝后第2年管理办法同健壮苗木第1年管理。
第2年刻芽，顶端1a生中干上的芽每隔2个芽刻1个，2a生中干上没长出要刻2侧的芽。横向枝、旺枝要全部刻芽，刻时要注意背上芽、背下芽不刻。中干上横向枝上的虚旺小枝抑顶促萌（15cm以内的），超过15cm的中间再转一下，2a生枝要见串枝花，如果没有花，年底就去掉。
第3年，顶端结的果绝对要保留，壮偏旺的枝在发芽前可促发牵制枝，基部保留2个芽环割或转枝促发。如果是虚旺枝，坚决不能在基部搞牵制枝。一般情况下，比筷子细的割1刀，超过烟头粗的中间间隔韭菜叶宽再割1刀，小拇粗的割3刀。
3 结论与建议
根据本项目的实施和近几年的引种试验和观察结果表现，在引进的品种中红香脆、信浓红、玉华早富、早熟富士王、夏丽、蜜脆、凉香在合水县的综合性状表现较好。建议在加快良种苗木繁育基地建设的同时，还应引进一些优良纯正的短枝型品种和适用矮化砧，建立专门的采穗圃、品种园，集中栽培和收集优良种质资源，选引新优品种，逐步实现标准化生产和矮密化支架栽培管理。
