摘要：草木樨是一年生或者二年生豆科草木樨属植物，具有保持水土，改良土壤的作用。草木樨含有丰富的营养物质，可作为优良的饲料饲喂家畜，可青饲、制成青干草或草粉，还可以调制成青贮料，均可起到良好的饲用效果。现简单介绍草木樨的饲用价值和栽培技术。
关键词：草木樨；饲用价值；饲料；饲草；栽培技术
中图分类号：S816文献标识码：B文章编号：2095-9737（2017）03-0044-01
草木樨是一年生或者二年生的豆科草木樨植物，在我国多为二年生，主要有白花草木樨和黄花草木樨两种。草木樨的适应性较广，耐瘠薄，耐盐碱性，对土壤的要求不严格，具有防风固沙，保持水土的作用，同时还可以抑制杂草生长、增加土壤肥力、改良土壤结构，是优良的绿肥作物。草木樨还可作用优良的饲料，营养价值丰富，粗蛋白质和粗脂肪的含量较高，是饲喂牛、羊等家畜的良好饲草饲料，另外其種子可以作为优质的蛋白质饲料。
1草木樨的饲用价值
草木樨可作为优良的饲草饲料来使用。我国种植的草木樨多为二年生品种，在整个生长周期可刈割2～3茬，产量较高，每公顷可产鲜草为30000～53000 kg，可为畜牧业提供大量的饲草饲料。草木樨含有丰富的营养物质，其中粗蛋白的含量较高可达到16.67%，粗脂肪的含量为2.14%，同时还含有大量的胡萝卜素、矿物质等，是饲喂家畜的良好饲料。草木樨在开花前，茎叶幼嫩柔软，可直接饲喂，将刈割的鲜草打成浆来喂猪，可以起到良好的饲喂效果。另外，还可以将草木樨调制成青干草，制成青贮料，或者制草粉，均可发挥优良的饲喂作用。草木樨的籽实中蛋白质的含量更高，可高达31.2%，所以草木樨不但是一种优良的饲草饲料，还是一种良好的蛋白质饲料。但是，草木樨因含有香豆素，这是一种低毒的物质，因味道苦涩，所以适口性较差，尤其是在开花结实后，所以如果选择青饲，一般在开花前刈割，或者经过晾晒后可使其气味减轻，提高适口性和利用率。另外，在饲喂时要注意单一饲喂时不可饲喂过多，要从少到多逐渐的增加饲喂量，也可以与其他饲草饲料混合饲喂，并且要严禁饲喂发生霉变的饲料，否则草木樨含有的香豆素会在家畜体内转变为抗凝血素，引起家畜出血性败血症。
2草木樨的栽培技术
整地和施肥。因草木樨的适应性广，对土壤的要求不严格，在耕地、退化或荒漠化的草地上均可以种植，因此可以因地制宜的选择各种土地来整地、种植。草木樨的种子细小，苗期的生长缓慢，要求前作地杂草少，整地时要做到深翻、耙耱、精细，这样有利于种子发芽，并对出苗整齐和提高产量有利。因草木樨耐贫瘠，一般不必施肥，但是如果要想提高产量，则可以根据地力适当的适加有机肥。
种子处理。草木樨的种子外壳坚硬，硬实率高，尤其是新鲜的种子有很强的硬实性，如果不加以处理，发芽率极低，仅为20%～30%，会造成浪费，所以在播种前要使用一定的方法对种子进行处理。可使用擦破种皮法，先将种子晒干，再掺入适量的粗砂，铺在水泥地上，然后用砖反复摩擦，或者使用碾子磨到种皮发毛为止，磨完后取少量种子放入水中浸泡半个小时后，如果有80%以上的种子发芽即可。
播种。播种分为春播和夏播，春播选择在土壤解冻后与其他春播作物同时播种，一般不应晚于5月底。夏播则选择在雨后抢墒播种，但也不能晚于7月初。播种方式多采用条播，要求行距40～60 cm，播深2～3 cm，播种后要镇压保墒。播种量为每亩1 kg（1亩约为667 m2），对于土壤条件较差，气候较为恶劣的地方可以加大播种量到2 kg。对于一些地区常选择将草木樨与其他作物套种或复种，如果与麦类作物套种，播种时可根据当地的气候、水利条件，在拔节期后到乳熟期前结合浇水播种，或者可以同春小麦同时播种，但是要注意两者播种的深度不一样，播种时最好选择用两台播种机，前台播种小麦，后台播种草木樨。
田间管理。草木樨的管理理较为粗放，如果采取套种的方式则可与主栽培作物一同管理。如果是单独种植，则要注意防止苗期杂草过多，可以在杂草较多时使用药剂。因草木樨的幼苗较为细弱，生长缓慢，易受草害，因此要及时的中耕除草，一般当生长出第一片真叶时就要进行中耕除草，在苗长至5～6 cm和10～15 cm时进行第2次和第3次中耕除草。夏收结束后要立即灌足水，促进草木樨的生长，增加产草量。在草木樨的生长旺盛期可追肥。
收获。因草木樨不但可以作为饲草饲料，其种子也可作为优质的蛋白质饲料，因此在收获时要根据用途选择不同的收获方式。当用于青饲、青贮或者调制青干草和草粉时注意选择最佳的收割时期，一般选择在现蕾期前后收割为最佳，最迟也不要超过初花期，否则会使饲料的适口性变差，营养成分发生变化，饲用价值降低。收割后要及时的饲喂或进行加工妥善保存，以免发生霉变。收获种子，因草木樨的种子成熟具有不一致性，一般可在整株植物1/3种子成熟时采收，或者在下部的荚果有65%～70%颜色变为暗绿色时收获。收获应选择在早、晚有潮气时进行，以防止荚脱落。收获后要在天气较好时放在阳光下后熟几天，如果遇雨季则要尽早脱粒。收籽后的干草，仍可以用作饲料在冬春饲草饲料缺乏时用来饲喂家畜。
