制度发生了很大的改变，虽然抄经僧人的蔬菜供应者文书无载，然根据上文敦煌寺院蔬菜的种植者主要是园子以及寺院的僧人，可推知寺院写经者的蔬菜供应有可能是寺院自供。
综上可知，晚唐五代宋初敦煌寺院的蔬菜種类有萝卜、生菜、草豉、葱、姜、蒜、花椒、苜蓿等，收获的蔬菜，除了本寺食用一部分外，其余多用于出售，成为寺院收入的一部分。此外，敦煌寺院写经者的用菜，吐蕃统治时期由各部落百姓供给，归义军时期发生了很大的改变，极有可能是寺院自给。此外，敦煌寺院菜田上的劳动者一般是众僧或沙弥，这也从一定程度上说明了敦煌佛教的世俗化。
参考文献：
[1]唐耕耦，陆宏基.敦煌社会经济文献真迹释录：第3辑[M].北京：全国图书馆文献缩微复制中心，1990.
[2]唐耕耦，陆宏基.敦煌社会经济文献真迹释录：第5辑[M].北京：全国图书馆文献缩微复制中心，1990.
[3]陈大为.晚唐五代宋初敦煌净土寺研究[D].北京：首都师范大学，2005.
[4]唐耕耦，陆宏基.敦煌社会经济文献真迹释录：第2辑[M].北京：全国图书馆文献缩微复制中心，1990.
