摘要：一座城市的异名别称是这座城市历史、地理、文化、风物的高度概括，探究城市的正称与别称，熟知别名异称，是继承弘扬历史文化遗产，体现中国地名在命名时重形象而轻逻辑的特征。
关键词：城市别称；时代性；地域性；历史文化遗产
中图分类号：K921 文献标识码：A 文章编号：1671-864X（2014）08-0044-02
城市名称文化，是中国传统文化的丰富表现，由于汉语言文字在表意、象形、谐音、隐喻等方面的广泛性和深刻性，使得我国的城市名称在传意、抒怀、寄情等方面有了广阔的空间，并在文化时空的发展过程中逐步形成自己特有的专用名称。这个专用名称就是立于社会的标准名称或者说是一个城市的代码。一个城市的名称具有很强的时代性和地域性，每个时代都有一些新的城市名称出现。同时又淘汰了一些旧的城市名称。使一个城市拥有多个城名，例如古都开封，又称启封、大梁、浚仪、梁州、汴州、东都、东京、祥符、汴京、南京、汴梁、北京等旧称，又有这些旧称派生出来许多雅称、俗称、别称；如夷门、梁园、汴都、卧牛城、汴省、汴城、菊城、水城、沙城、京师、京都、京华、帝都、龙城、皇州等，因城临汴水，故又简称汴。
有别于正称、简称、雅称的别称最耐人寻味，探究一座城市别称的成因，对于了解这座城市的历史、地理、文化，物产以及旅游是大有禆益的。现列举数例我国的城市别称以求专家指教。
一、泉城——济南
由于历史和自然的原因，济南地下多灰岩溶洞和裂隙、储水丰富，因地势由南向北流动沿地下裂隙出露成泉。金代有人立“名泉碑”列举泉名七十有二，济南“七十二泉”之名遂传播于世，经过对泉水的普查，现计有一百多处。形成了以趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭四大泉群。最早记述济南泉水的是《春秋左传》：鲁桓公十八年“会齐侯于泺”，泺，即今趵突泉。北魏、郦道元《水经注》曾对该泉形容说：“泉涌上奋，水涌若轮”。
济南泉水，千姿百态，或百浪翻腾，如银花玉蕊；或晶莹温润，如明珠璎珞；或如洪涛倾注，虎啸狮吼；或如细雨潇潇，冰弦低语。
济南的好泉好水吸引着众多的名家大儒来此浏览观光，无不发出赞赏之言：如元代于钦说：“济南山水甲齐鲁，泉甲天下”，元代大书法家赵孟頫在趵突泉泺源堂撰联道：“云雾润蒸华不注，波涛声震大明湖”。乾隆进士铁保也撰联说：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。《老残游记》的作者刘鹗谓济南是“家家泉水，户户垂杨”。故此济南有泉城之美誉。
二、羊城——广州
广州最早称为楚庭，据说周夷王时，居住在南海边的南越民族和居住在长江中游的楚国人民已有来往，南越人为纪念这种珍贵的民族友谊，专门修筑了一座楚庭（亭）。清人所 镌刻的“古之楚亭”，石牌坊，至今仍置立在越秀山。
广州为何又别称“羊城”呢。据五仙观内北宋人张励于政和三年（1113年）所撰《广州重修五仙祠》的碑文记载：古时“有五仙人，皆手持谷穗，一茎六出，乘羊而至，仙人之服与羊各异色，如五方。既遗穗与广人，仙忽飞升而去，羊化为石，广人即因其地为祠祀之，今祠地是也。”故广州市又有“羊城”和“穗城”之称；又因广州是北回归线上的城市，气候温暖温润，植物生长茂盛，四季长青，常年有花，故还有“南国花城”之称。
又据《太平寰宇记》卷157载：“五羊城，按《续南越志》旧说，有五仙人乘五色羊，持六穗秬而至，至今称五羊城是也。”《汉唐地理书钞》辑《裴渊广州记》云：“州厅事梁上画五羊，又作五谷囊，随羊悬之，云昔高固为楚相，五羊衔谷，萃于楚庭，故图其像为瑞。六国时广州属楚。”清人屈大均在《广东新语》卷五中说：“周夷王时，南海有五仙人衣各一色，所骑羊亦各一色，来集楚庭。各以谷穗一茎六出，留与州人，且祝曰：“愿比阛阓，永无饥荒。”言毕腾空而去，羊化为石。今坡山有五仙观，祀五仙人。少者居中，持粳稻，老者居左右，持稷，皆古衣冠。像下有石羊五，有蹲者、立者、有角形微弯，势若抵触者，大小相交、毛质斑驳。观者一一摩挲，手迹莹然”。清人卢东侯在广州华林寺撰联道：“法雨化分千佛国，昙云初护五羊城。”
三、石城——南京
南京是一座历史悠久的文化古城，建城已有2400多年，曾拥有许多名称，如金陵、建业、建康、秣陵、白下、升州、江宁、集庆、应天、天京等，1368年，明太祖朱元璋称帝于应天，改称南京，朱元璋原本将国都迁至开封，并将开封命名为北京，终因开封漕运不便而作罢。
石城一名源自石头山（今清京山），周显王三十六年（公元前333年），楚夺越地，楚威王熊商于石头山筑金陵邑，史载熊商以此地有王气，因埋金以镇之，故曰金陵；三国吴孙权在建安十七年（公元212年）在石头山金陵邑原址筑城，取名“石头”。石头城系自然山岸凿成，依山而筑，因江为池，形势险要，南朝宋·鲍照有《还都至三山望石头城诗》，梁·何逊有《登石头城诗》，晋·左思《吴都赋》：“戎车盈于石城，戈船掩乎江湖。”宋·吴曾《能改斋漫录》卷九《地理·石城》：“王彦辅石城辨疑曰：左太冲谓‘戎车盈于石城’，即金陵之石头城也。”
历代还有不少以石城或石头城，石首城而作的诗，如唐·刘禹锡《石头城》诗：“山围故国周遭在，潮打空城寂寞回。淮水东边旧时月，夜深还过女墙来。”又如唐·胡曾《石城》诗：“古郢云开白雪楼，汉江还绕石城流。”清·李莲《石城》诗：“晋代衣冠空薜萝，石城埤堄尚峨峨。”
由于石城是依地势而建，故南京素有“钟山龙蟠，石城虎踞”之称，“石城、”、“石头城”就成为南京别称。
四、菊城——开封
开封地处中原，气候和土壤条件都非常适宜菊花生产，唐代著名诗人刘禹锡在汴州游览时就写下了“家家菊尽黄，梁园独如霜”的诗句。梁园即今城南禹王台公园附近。
北宋时期，开封作为都城，菊花的种植与观赏进入了鼎盛时期，孟元老的《东京梦华录》卷八，重阳载：“九月重阳，都下赏菊有数种，其黄白色蕊若莲房曰‘万铃菊’，粉红色曰‘桃花菊’，黄色而圆者曰‘金铃菊’，纯白而大者曰‘喜容菊’。无处无之，酒家皆以菊花缚成洞户。
明清之际，开封养菊之风更盛，明代著名诗人李梦阳写道：“万里游燕客，十年归此台，只今秋色里，忍为菊花来”。在今日的禹王台保存的乾隆御碑上仍能看到“风叶梧青落，霜花菊白堆”的诗句。
开封菊花品种繁多，至今已1300多品种。是中国菊花的养植基地，1983年菊花被定为开封市“市花”。众多当代诗人以菊城为题作诗，如“菊城揽胜”，“菊城秋潮胜春潮”，“菊城颂”，“赋菊城”，“啊，菊城”，“菊城黄花”，“九月的菊城”等，故开封有“菊城”的别称。
五、蓉城——成都
号称“天府之国”的首府城市成都，自秦汉以来，一直是我国西南的政治、经济、文化中心。公元前四世纪前，蜀王开明氏从郫县迁至今成都。《太平寰宇记》载：“一年成邑，二年成都，因名之曰成都。”成都之名一直沿用至今。
成都又称锦城，皆因此地织绵发达而成名。成都又称“芙蓉城”，五代后蜀后主孟昶，在土筑城墙上遍植芙蓉树，每当秋日，芙蓉盛开，“四十里如锦绣，高下相照。”所以又有芙蓉城，蓉城之别称。
六、春城——昆明
昆明是我国西南的高原城市，云南省省会。昆明这座城市三面靠山，南滨滇池，背山面湖，环境优美。冬季由于北部乌蒙山等山脉屏障，减弱了寒流南下，又因日照长，虽至隆冬，依旧阳光明媚，温暖如春。夏季南部受孟加拉湾等海洋季风暖湿气流影响，加之滇池湖水的调节作用，并不炎热，年平均气温约15℃，自古就有“冬不祁寒，夏不剧暑”的美誉，一般是晴天暖，阴天凉，雨天冷，稍阴如秋，一雨成冬，故而有“四季如春”的赞誉，昆明因而有“春城”的别称。
七、水城——苏州
苏州是一座历史悠久的文化古城，五代时，中原纷争，东南一隅较为太平，苏州人口集中，城市更趋繁华，“上有天堂，下有苏杭”的说法从这时开始。现保存于苏州博物馆的“宋平江图碑”，是我国现存历史最久，最完整的城市平面图，平江图把整个苏州城的城市布局，城市面貌、山丘、湖泊、城郭、道路、桥梁、河道、官署、寺观、园林、仓库、兵营、街巷名称等都详细刻划出来，图上河道如经如纬数以百计，共长约82公里，桥梁305座。充分反映了“小桥、流水、人家”的水城特色。
由于苏州北近长江，南依太湖，城四周湖荡众多，河巷密布，整个城市座落在水网之中，是典型的水乡泽国。建城时充分考虑水的特点，宽阔的外护城河，围绕长方形城垣 ，又有内城河一圈，城内穿凿之河道，数以百计，成为城市之脉络，纵横遍及全城。街道依河而建，建筑临河而造，前巷后河，构成水陆平行，河街相邻，形成了独具一格的秀丽水城格局。
历代文人雅士无不击节赞美这座水乡之城。唐代大诗人白居易说：“绿浪东西南北水，江栏三百九十桥”，杜荀鹤也写道：“君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少，水港小桥多”。明代唐寅的“吴王城里柳成畦，齐女门前水拍堤”等诗句，淋漓尽致地描绘了“小桥、流水、人家”的水城风光。随着历史的发展和各种原因，河道已比从前减少了许多。但苏州城内尚存河道35公里，桥160余座，虽如此，仍不失为我国城市中河最多，桥最密的一个水乡之城。
八、牡丹之城——洛阳
洛阳，是中华民族历史文化发祥地之一，素有“九朝故都”之称。
洛阳牡丹是我国传统名花，花朵硕大，色彩富丽，姿态华贵，艳冠群芳，被誉为“国色天香”，“花中之王”。牡丹的种植已有1500多年的历史。宋代欧阳修有“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”的诗句来赞美洛阳地脉最宜种植牡丹。洛阳有规划的培植牡丹大约始于隋代·盛于唐宋。相传唐代有“武后（则天）朝游上苑，令百花俱开，牡丹独迟，遂贬洛阳”的神话。洛阳牡丹以姚黄、魏紫、玉板白、潜溪绯为最贵。宋代欧阳修有《洛阳牡丹记》故宋代就有“洛阳牡丹甲天下”之说。唐代诗人刘禹锡“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的名句，使洛阳牡丹名噪海内外。
洛阳现建有“中国国花园”、“神州牡丹园”、“王城公园”等数个牡丹培植研究基地。从1982年牡丹被命名为市花，故洛阳有牡丹之城的别称。
除以上城市别称外，其它城市的别称也很有个性特点，或以气候、或以物产、或以地理、或以植物来命名，今试举几例。
日光城—拉萨，拉萨阳光明丽，年日照时间长达3100小时，故有“日光城”之称。
钧瓷城—禹州，禹州为北宋五大名窑之一，因盛产钧瓷而得名。
瓷都—景德镇 因瓷器生产历史悠久，自古就以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄”之特色名扬海内外，故有瓷都之称。
榕城—福州 因城内遍植榕树而得名
盐城—自贡 因盛产盐而得名。
酒城-泸州 因酒醇产量多而得名，尤以“泸州大曲”为最。
锡都-个旧 因生产优质锡矿而得名。
烟城-许昌 因盛产上乘烟叶而得名
山城-重庆 市中心区三面环江，形如半岛，依山建城，故有“山城”之称。
江城-武汉 长江与汉江在此交汇，故有“江城”之称。
纸城-安徽泾县 因生产宣纸而得名。
余论：
《苟子·心术上》说：“物固有形，形固有名”。物可分“天物”、“造物”两个门类，天物，为一切自然物之泛称，造物，为人造物或经过加工改造的天物之总名。城市名称即是语言符号，也是人类运用语言与逻辑区分万象，标志庶物，并在文化时空的发展中形成了正名与别称的两对关系。例如“中国”一名，是中华人民共和国的简称，但，“中国”一词，在我国古代文献中则含义不一，《毛传》：“中国，京师也”。《集解》：刘熙曰：“帝王所都为中，故曰中国”。这里专指帝王所在的国都为中国。另一个含义则是指古代的华夏民族，汉族聚居地，华夏族多在黄河南北建都城，因而称黄河中下游为“中国”，与“中土”、“中华”、“中州”、“中夏”、“中原”的含义相同。后来，不属于黄河流域的地区也都自称为中国。正如《史记·天官书》：“其后，秦遂以兵灭六国，并中国。”十九世纪以来“中国”则指我国的全部领土。那么，“华夏”，“中华”就成了中国的别称。别名异称的主要成因是一种语言、历史、文化现象，而历史文化总是受时空制约的，故有什么样的地理环境，就有什么样的语言、历史和文化。“中国”一名受全世界公认后，“华夏”、“中华”客观上就变成了“中国”的别称。
一个城市的别称就总体而言，体现出中国文化重形象和直接而轻逻辑的特征，虽缺少统一的命名原则，但都具有形象性、艺术性、知识性、通俗性等能够体现中国文化的基本特点。
综上所述，一座城市的异名别称是这座城市历史，地理、文化、风物的高度概括，探究城市的正称与别称，熟知别名异称，辨别同名异实是历史地理学的基本课题。《山海经·海内东经》：“（济水）注渤海之齐琅槐东北”，晋郭·郭璞注：“凡山川或有同名而异实，或同实而异名，或一实而数名，似是而非，且历代久远，古今变易，语有楚夏，名号不同，未得详也”。先人郭璞虽对山川地名有感而发，但其实质却是对各种名称（城市名称）基本范围和客观揭示与总结。同时表明，历代学者在研究名称的实践中，充分认识到名称对社会进步与发展的重要性。如：明·陈懋仁的《庶物异名疏》、彭大翼的《山堂肆考》，清厉荃的《事物异名录》以及民国年间藏励和先生编著的《中国古今地名辞典》等各种专志、工具书的相继问世，都是为了正确认识、继承与弘扬历史文化遗产的需求应运而生。虽然城市异名别称是整个名学系统的一个分支，本人愿在古人劳动成果的基础上将名学文化研究推进一步。
作者简介：张玉敏（1970年），女（汉族），河南新密人，开封市艺术博物馆副馆长，馆员。研究方向：开封地方史及民俗。
