茶觉空间中的四时风物

时间:2023-05-27 17:42:02 公文范文 来源:网友投稿

苔绿的天井,鹅卵石铺就出一条小路,所通之处,是静好素雅的茶席、茶具、烛光还有温暖的笑颜,那是岁月静好的模样。空气中,一缕淡淡的松针香,夹裹在注水和出水的巧妙变换间,用水雾的形式飘入鼻腔,携纯净茶香缓缓饮下,是细到极致的体验。茶觉空间位于昆明世博生态城,一方浮离红尘的幽幽之所,一隅可以慢慢喝茶,不急赶路的偏安之地。

这是一栋三层结构的处所,来到这里,眼前是草木葱葱一片绿意,空气清新,全然没有市井间的促狭与紧张感。地理位置距离城市中心也并不远,可以在城市与清幽之间切换自如。空间主人向梅为了打造一个完美的茶觉环境,在选址上花了不少心思,而在装饰与布置上更是煞费苦心。

人有五觉,味觉、视觉、嗅觉、听觉和触觉。我们总是调动五觉来观察世界、体验生活,感悟人生。以“茶觉”来体验生活,感悟生活,感恩自然。把生活的脚步放慢些,再放慢些,细心品尝上天赋予的美味、美景,让生活更加精致、更加轻松。这五种感觉在喝茶的整个过程,都缺一不可,那么整个空间的风格自然离不开对这五种感觉的悉心营造。二楼是一个畅亮的大厅,有手工编织的竹帘做屏风,正中间是一张厚重的茶台,台上有温润如玉的茶具。靠窗的烧水区放置着一个从民间淘来的古旧马槽,槽内是炙红的炭火,偶尔爆起火星子的木炭,令冬日萧索戚戚然的心里,更生出围炉的念想来。银壶里的水烧得热气腾腾,水烧开后,置于陶壶中,分散给客人们作泡茶用。壶上悬挂着几个日本龙纹自在钩,带着浓浓的古义,是向梅从日本买来的明治维新时期的手工制品。

三楼是厢房,茶觉空间为了让喝茶的五觉更加入微,取四季风物雅名,梅兰竹菊松。其中梅、竹、兰三间非常雅致,屋内壁上有字画,与房名相互辉映,喝茶赏字,非常有乐趣。梅厢房的面积并不大,所以私密感很强。在此喝茶,会有种“在对的地方,和对的朋友饮茶”的轻松。香中别有韵,清极不知寒。冬日,有梅,有雪。若此时闭门煮茶,心里感怀如若屋外大雪天降,唯此一炉一屋温暖,腊梅在茶席那头暗自芬芳,在这样强烈的风物与天候的对比之中,体会茶汤的美丽……如此场景,就算是几百年后的我们,一样会回味无穷。

竹乃有气节之物,也是向梅最喜欢的风物之一。因为它有韧性不低头,常年青葱挺拔,逆风中顺势,是随波不逐流的君子。走进竹厢房内,瞬间进入春暖花开,溪水潺潺的季节。房间内能听到水声,带来的生机,化解了此刻冬日的寒意。如果书读久了,觉得眼酸,就放眼看向窗外,青山如故,树影稀疏,如果没有这样单独辟出来一个窗,平时一定会被忽略的景象怎会在这一线的距离中,变得富有意味起来。兰厢房是最大的一间,室内正气十足,视野开阔,适合大型茶聚以及其他会议召开。在这里,一天之中,光影变化,茶与器得自然之光,在不同时辰下呈现出不同的质感,体会期间种种细微,神游其外,便是吃茶的妙机了。

在一楼,传来清悠的古琴声,有老师正在教授习琴。一一路过耳边的除了琴音,还有其他人细细的低语。这些茶事音韵,无不伴随着举杯细啜。琥珀色的茶汤从舌尖荡漾,暖度达至丹田,最后从心底升腾起无法言喻的欢喜之心。茶觉中“五感”已经得到一遍完美完整的操练。窗外有露台,向梅更喜欢雨中的露台,因为在那时那景下泡茶,雨声、琴声,还有温暖的茶话,她能体会到人与人,与器,与茶的和悦之趣。

说完五觉体感,再来聊聊第六“觉”,就是空间主人向梅了。作为整个茶觉空间的灵魂核心所在,她被誉为“第六觉”并不显得言过其实。做茶11年有余,她早已经习惯了“行于草木间”的生活。从曼松到老班章,从勐库到勐宋,从昔归到那卡,用她的足迹遍布茶山大大小小的村寨,四处搜寻心目中的茶叶。她用一颗虔诚的心,永远关注着茶山,用心去与茶叶交流,只为成就杯中那最完美的味觉。向梅本人却非常享受这种亲近大自然的生活和工作,一年中有小半年都在茶山呆着,全然不顾皮肤被晒黑。从收茶,收鲜叶,杀青揉捻,直至加工完成,她都守到最后,一定要把茶做好才罢休。对于很多人来说,会觉得很辛苦,但她说:“我可以与草木为友,和土壤相亲的,我可以尾随着工作徜徉在山村古寨,街巷旧屋、乡间小道、蓝天白云里,我可以让我的内心一刻也不离开土壤一寸一分”。

“粗茶淡饭求真味,快觉慢悟品万方”。向梅说,这是茶觉的愿景也是众多茶友们认可的茶觉生活方式。腹有诗书气自华。她又是一个喜好读书的女子,所以茶觉空间也被她打造成为一处适合停下脚步,闲适地读一本书的地方。茶香伴随着油墨馨香,能升华成为一种灵魂深处的香气。脚步太快,时不时需要停下来等等身后的灵魂。这不就是当下人们最缺乏的状态吗?

这就够了,在她煮水、注水、出汤的时候,是茶之五觉得怎样巍峨秀丽的交集?有的时候,我们需要培养起对茶、对物、对人的恭敬之心,喝茶需要一个端正的处所营造出来一种隆重的仪式感,让人重拾这份心情。听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉,四季的梅、兰、竹、菊、松,茶觉对应四季风华之物,在茶事的细节过程里,体味茶的流动之美,方是设席事茶的最终目的。四时风物,不过借茶助兴,换取一份欢喜心。当举起手中这杯天赐的恩物入喉时,但愿我们都不忘初心

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