（福建农林大学动物科学学院水产养殖系，福建 福州 350002）
摘 要：为了满足高端海产品市场的供应需求，鲍鱼养殖的规模逐渐扩大，但期间产生的问题却层出不穷，其中鲍鱼疾病的综合防治成了养殖户关注的焦点。据此，笔者针对鲍鱼养殖存在的问题，浅析鲍鱼疾病的综合防治。
关键词：鲍鱼养殖；疾病；综合防治
中图分类号：S968 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230126
1 鲍鱼养殖存在的问题
1.1 养殖水域污染加剧
海洋产业的发展及生活污水与工业废水排进近海水域，导致水体富营养化、水质指标下降及频发赤潮；鲍鱼养殖户在使用和管理养殖水时，未对养殖废水进行净化处理，便将其排入海，将造成水环境污染及不同养殖户的鲍鱼交叉感染疾病；投喂大量的人工配合饵料，会污染鲍鱼养殖的水环境，鲍鱼的健康状态在一定程度上取决于其所处水环境的质量。
1.2 鲍鱼养殖品种缺新
2006年，国内开始规模化养殖皱纹盘鲍，但近年来，皱纹盘鲍近亲繁殖情况严重，导致其种质退化及性状下降，如20个月的最大重量从200g降至100g及其夏季存活率仅为10%～50%，同时虽然绿盘鲍的成活率与生长速度优于皱纹盘鲍，但养殖户对其的接触甚少，致使在绿盘鲍的规模养殖上相对滞后。
1.3 营养与饲料研究滞后
在夏秋季节，鲍鱼主要投喂人工配合饵料，但目前，鲍鱼专用饵料的养分远不能满足其生长所需，外加饵料的加工工艺滞后，导致饵料的卫生质量差及污染养殖水域，从而降低了鲍鱼的抗病能力。
1.4 鲍鱼养殖病害的防治技术落后
常见的病害包括以肌肉萎缩症和裂壳病为主的病毒病、以溃烂病、脓毒败血症、脓疱病、弧菌病为主的细菌病、真菌病及寄生生物所致的疾病等。
1.5 鲍鱼养殖工艺落后
常见的养殖工艺包括工厂化养殖、海底沉箱养殖、潮间带养殖、浅海筏式养殖及底播养殖，但在后4种养殖模式下，自然条件的影響明显且鲍鱼病害的防治难度较大，而在工程化养殖模式下，鲍鱼的养殖密度高及水质的监控难度偏大，因此易发疾病。
2 鲍鱼疾病的综合防治对策
针对鲍鱼养殖中常见的疾病类型，笔者分别提出相应的防治对策，具体如下。
2.1 裂壳病
由球状病毒所致，具体特征包括：病毒发生在血细胞质中，具有双层囊膜、无包涵体，约为80nm；传播途径一般从鲍鱼的口部进入体内；裂壳病多发于室内育成期或室内越冬期。针对裂壳并，目前尚无有效的治疗方法，建议通过改善鲍鱼的生长环境来增强其体质，从而防止疾病的发生与传播。
2.2 肌肉萎缩症
由病毒感染所致，具体特征包括：贝足肌肉直接萎缩坏死；发病率与水温有关，以每年的4—8月为发病高峰期，其中在水温>23℃时增高及在水温<13℃或>25℃时降低；最大的受害对象为体长约长1.5cm的鲍稚贝，致死率约为50%。针对肌肉萎缩症，目前尚无有效的药物治疗方法。
2.3 溃烂病
由溶藻弧菌感染所致，即当鲍鱼体弱或受伤时，真弧菌将从鲍鱼的表皮组织进入其体内，从而引起细胞脱落及足、外套膜干扰。针对溃烂病，建议采用如下治疗方法：先用25～50mg/L的盐酸氯霉素海水溶液浸洗0.5～1.0h，或用5%的磺胺二甲氧嘧啶海水溶液浸洗2～3min，或用1%～3%的磺胺异啶恶唑海水溶液浸洗3～5min，再将鲍鱼暴露在空气中约10～15min，再将其放入海水中。
2.4 脓疱病
由河流弧菌所致，具体发病特征如下：感染对象以3～5cm的稚幼疱为主；发病时，会在JE肌上产生白色脓包及在腺癌破裂后，流出白色浓汁及留下深0.2～0.5cm的孔，从而导致鲍鱼的食欲和附着力下降。针对脓疱病，建议采用如下防治办法：每日用6.25g/m3的复方新诺明或3.12g/m3的氟苯尼考或1.56g/m3的复方新诺明+1.56g/m3的氟苯尼考或6.25g/m3的氟哌酸+0.78g/m3的氟苯尼考或1.56g/m3的复方新诺明+6.25g/m3的氟哌酸浸浴3h，以3d为一疗程，每隔3～5d再进入下一疗程。
2.5 气泡病
由变质饵料或溶氧超饱和所致，其中氧的饱和度为150%～200%。气泡病常见于幼鲍中，建议采取如下防治措施：减半投喂人工配合饵料，并在严重时停喂；加大换水量及彻底清洗残饵；先对饲育网箱进行消毒，再用10～20mg/L的优氯净浸泡3h，再取出晾干；清除死鲍，以防高蛋白分解出硫化物而危害幼鲍。
3 结束语
针对鲍鱼养殖中存在的问题及常见的疾病，笔者认为应坚持“预防为主、防治结合”的原则，即深度优化鲍鱼的养殖条件及积极研究鲍鱼常见疾病的治疗技术，从而发挥鲍鱼养殖在水产养殖业中的支柱地位。
参考文献
[1]何宗源.黄歧半岛鲍鱼养殖常见疾病及其防治[J].大观周刊，2012（50）：162.
[2]人工养殖鲍鱼常见疾病的防治[J].农家致富顾问，2016（1）：24-25.
作者简介：王若璇（1996-），女，山东临沂人，本科，研究方向：水产生物技术。
