1引言
近些年，旅游业在不断发展，取得了较大的经济和文化效益，而农业休闲旅游也逐渐成为旅游业新的增长点。农业休闲旅游是在将农业景观资源与农业的生产条件相结合的基础下，供游览观光，休闲娱乐，使之作为一种新型农业生产经营形态，这种旅游不仅能让游客体验农作，和当地农民一起生活并了解到不同的生活方式，进而提升旅游的品质，体现出休闲农业的核心价值是“绿色的乡村生活”。而且能够最大程度的整合农业资源，合理利用，创造经济效益。乐清地处浙江省的东南沿海，其农业发展环境的一个最显著和突出的特点是：海域面积广阔，滨海农业资源十分丰富。故要选择适合的农业休闲旅游模式，就要充分考虑乐清山海共享这一大特色，选择集发达的农业、渔业、旅游业为一体的模式。
2乐清市农业休闲旅游发展模式选择
乐清市的地理位置十分优越，位于经济发达的沿海地带，其自然生态环境良好，山水形胜。发展农业休闲旅游是一个大趋势。然而基于资源的依托性不同，以及地理环境的各异，每个地方的发展模式也各异，基于此，对于乐清市的农业休闲旅游模式进行初探时，对其地理特点，客源的选择、资源的依托性等特点，寻找到一条最合适的发展路线就显得尤为重要。
2.1雁荡山森林公园农庄模式
历史上获得“东海第一山”称号的雁荡山，森林景观奇特，其依山傍水，区位条件优越，自然资源丰富，气候宜人。此段可发展为成森林公园，通过整合开发，体现出森林和农庄的特色。让游客们切身置于集将江、河、溪、湖、瀑等融于山体间的水体自然景观中，体验到休闲、野营、冒险的旅游方式，在炎热的夏天也可作为度假、避暑的理想场所。这就要求景区之间要通过整合开发利用，并从整体上规划布局，如雁荡山森林公园，雁荡山山庄，朝阳山庄等靠近景区的酒店应整合规划，增加和森林公园气质相搭配的绿化美化面积。让游客真真切切零距离的接触到原始森林的气息，同时在享受自然美景之时，能够体验到当地推出的农家庄园的主题的住宿和接地气的山野餐饮。旅游业十分发达的马尔代夫就是以大海为主题，并借助当地温暖、湿润的气候特点，推出当地特色的住宿和餐饮，世界各地的人都慕名而来，为的就是体验到当地的特色。雁荡山森林公园农庄模式可以借鉴此法，结合当地地理优势，通过整合、开发，体现森林和农庄特色。使得休闲农业符合经济发展规律、有市场需求、有助于解决“三农”问题的朝阳产业，成为利国利民、一举多效的新兴产业。
2.2山区沿线农庄休闲模式
从乐清市白石街道出发，以雁荡山为龙头，一路经过乐成街道城北社区，再到淡溪镇四都社区，可以经过淡溪水库直达芙蓉镇岭底社区，此路线沿途风景美不胜收，如画山水，故在此段，一是规划为休闲农庄模式，成立几个具有不同特色的农庄，并可以依托当地山上的农产品，以其为主菜搭配海鲜类菜系，突出区分不同农庄的特点，让民众体验农业生产过程，享受耕作的乐趣。多数租赁者只能在节假日进行生产农作，平时则由农园的提供者所代管，所收获的农业产品一般是给租赁者立。将农民土地出租给游客种植，此举目的在于休闲体验，生产经营被淡化。二则规划为休闲农场模式。此模式偏向于户外体验式，供游客观光、度假、采果、农作、钓鱼休闲、户外烧烤等。使之成为体验农存生活、了解土香风情的综合性农业区。三为农村留学农庄模式。城镇居民将子女送到农村就读小学和中学，或者是在节假日把孩子送到农村的亲属家中寄宿，在期间并参加农作、农村社区活动等，能够培养青少年勤劳、朴实、健康、正直的人格。
2.3铁皮石斛基地休闲模式
乐清市双峰县曾被誉为“中国铁皮石斛之乡”。铁皮石斛的茎为我国名贵中药材，对人类的保健和疾病治疗有较好的作用。加工成的铁皮枫斗等产品市场价格十分昂贵。铁皮石斛基地主要集中在雁荡山景区的北侧，相关部门可以筹划铁皮石斛节作为宣传平台，同时制定特色农庄整体规划，经过几十年人工种植技术的发展，有关部门要加强管理，合理引导企业做大做强，加快转型升级，引导企业做好规划方案，完善基础设施建设，在饮食上推出以铁皮石斛为主，搭配其他农家菜的新菜谱，集保健、生态、养生为一体，结合大荆镇，仙溪镇的景区资源，例如仙溪的漂流，福溪的农家菜，大荆的特色小吃包括炒粉干、糕头等，加强招商引资力度，引入四星、五星级知名品牌酒店进驻，提升旅游品味，利用大荆石门潭溪水开发水上有了项目，开拓青少年、儿童旅游市场，同时建设相配套的高端跑马场、高尔夫球场、高端酒吧、野营中心。通过这种模式，可以满足高端游客消费需求，提高旅游城市整体形象。
2.4农家乐、渔家乐结合农业休闲旅游模式
乐清湾是乐清的宝库。有句俗话称：靠山吃山，靠海吃海。乐清三面环山，一面环海，充分利用雁荡山及西门岛作为我国唯一的海上名山大川的优势。农家乐和渔家乐发展已初具规模，但是重要的是要将传统的农家乐和渔家乐模式相互结合起来融合一体，使之成为乐清的一个新模式发展起来。西门岛保护区的旅游建设应整合北雁荡山的巨大游客资源，以北雁荡山为依托，吸引游客来岛游览。将岛上具有观赏价值且尚未被作为旅游资源的景点加以利用，以滨海湿地为背景，以红树林、湿地鸟类为主题，串联周边较为分散景点，构筑海岛旅游框架，并策划包装雁荡“山海一线”旅游线路，打造一支专业性强、训练有素的导游团队，让游客在感受到雁荡名山的秀美之后，还可以领略到别具风味的海岛风光。以统筹人与自然和谐发展，实现雁荡旅游格局由山向山、城、海整体拓展。政府牵头整合龙头企业投资融资组建规模化渔家乐，利用原有的打渔项目，开展体验渔民生活，吃在船上，玩在船上，住在船上，游客从雁荡山景区游玩后，在雁荡山景区住上一晚后，第二天可以到西门岛登船出海，渔民可在游船上撒网捕鱼，游客也可以参与捕鱼过程，一边观赏东海的浩瀚气势，观看海平面的日出，日落的壮观场面。
3促进乐清市农业休闲旅游模式顺利运行的保障措施
乐清市农业休闲旅游还处于一个亟待完善的发展的过程中，在探索发展模式的基础上，其休闲旅游的保障措施是一个不容忽视的环节。只有在将保障措施落实具体后，才能实现可持续发展。主要是体现在基础设施的建设，以及景区的整体规划布局加强旅游市场的建设和经济和生态利益的协调三大问题上。
3.1加快基础建设，营造优美环境
农业休闲旅游基础设施建设要从三方面着手：一是服务业场所要从细节方面改进，要突出地方的特色，宾馆、酒店要建成规模化、产业化，引入星级酒店，二是配套基础设施的建设、娱乐业和餐饮业要有标准化模式，要以达到游客的要求为前提，真正留住游客的步伐，留住游客的心。三是政府要加大资金投入，明确方向，建设别墅式农业休闲中心。突出旅游的主题，集商业、住宿、休闲为一体，以欧式建筑为依托，发展景区软环境。政府要加强引导，通过招商引资，引入高档品牌酒店，大力发展娱乐业和服务业，突破行业性限制，积极提倡非公有制经济参与不同项目的投资经营，相互融合，多渠道地广开资金渠道。几年来，我国休闲农业发展虽然取得明显成绩，但现在依然存在很多问题。开通雁荡旅游公交专线，规范出租车服务，建设“安全、环保、舒适、配套”的雁荡主码头，改善主要景区综合环境。
3.2注重景区整体规划，加强乐清农业休闲旅游市场建设
乐清旅游业发展和城市建设推进受制约的重要原因是没有一个整体的规划布局，规划力度不够，规划意识不强。面对旅游经济快速发展下的市场经济竞争，我们要更加注重拼服务，创品牌，政府一方面要扶持服务业发展，一方面要引入高端服务平台进行培训，加快发展服务水平，提高服务质量。交通运输方面配套设施建设加快，保障道路畅通。在管理委员会作为统一的管理机构方面应当建立健全风景管理、综合行政管理、居民社会经济管理系统三个系统。在对景区做好整体规划的基础下，应加强乐清农业休闲旅游市场建设将本地客源将成为市场主力军，清江镇江沿村的梨花节和四都的梅花节，这些小型的活动都吸引了大批本地游客，造成道路拥堵，人满为患，说明我们乐清的旅游市场具有巨大的开发潜力。另一方面从外地旅游市场考虑，可以引入上海、杭州等大城市的客源，结合深入大城市游客对农村休闲旅游的需求，随着甬台温动车线路的开通，大大缩短了乐清到上海、杭州等地区的时间，通过一系列优惠措施引入上海、杭州等地区的旅行社游客数量，增加旅游经济收入，拓宽旅游市场开发渠道。旅游市场定位于：立足长江三角洲，面向全国，放眼国际，在现有的观光、度假旅游基础上，发展商务旅游和健身休闲旅游。
3.3经济和生态利益并举，实现地区可持续发展
在农业旅游市场开发中，要注重环境保护，维护生态，坚持可持续发展原则，农业休闲旅游是一项生态旅游，对环境的质量要求很高，维护好环境建设才能创造更大的经济收益。在此基础上，一是应进一步做好旅游景点开发与升级，加快对现在景点资源的开发；二是不断丰富景点内容，在景区内适当位置建设一些辅助性人工景点。当然，这些景点必须与风景区的整体环境和谐，不应破坏风景区的纯自然风貌，二是突出景区个性求发展。借助有利的人文资源，组织一系列大型活动，来进一步丰富景区内涵提升景区的知名度立。三是进一步理顺景区管理机制与体制，对雁荡景区规划实施过程、对环境及文物影响、对旅游经济发展进行监控。加快旅游信息化工程建设，制定、完善各景区景点旅游发展规划，为规划实施提供技术支持并推动规划滚动实施。
4结语
休闲农业的核心价值是“绿色的乡村生活”，只有选择适合的发展模式并通过合理化、人性化的管理和规划以及具体的保障措施，保证经济效益和生态效益同在，才能真正实现乐清市的“农业休闲”健康而持久的发展模式，这离不开乐清市当地政府的完善管理和当地民众的积极响应。当然，旅游业作为一个不断推诚出新的服务行业，还需要懂得抓住游客们的心，还必须要多借鉴成功的案例，结合乐清市当地的旅游资源优势，力求达到最佳组合，相互协调。
单位：吉林大学军需科技学院
