摘 要：农业作为我国经济发展必不可少的一项重要产业，其在推动我国经济现代化发展的过程中起着不容小觑的影响作用。玉米作为我国三大粮食作物之一，其在我国农业生产中也占据着一席之地。本文就玉米在农业生产中的作用进行详要分析，并对玉米产业的发展前景进行了展望，旨在为玉米产业的长远发展提供参考信息。
关键词：玉米；农业生产；作用；展望
中图分类号：F326.11 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432014
玉米是一种起源于美洲大陆的谷类作物，其在世界上多个国家中都被作为主要农作物之一[1]。玉米在中国粮食作物中产量仅次于水稻与小麦，其可显著促进我国现代化农业经济快速建设与发展，这就意味着玉米产业的发展对于国家农业生产有一定的影响作用。因此，为促进玉米产业的长远发展，推动农业生产，农业相关工作者应重视探究玉米产业在农业生产中发挥的重要作用，并就玉米产业现状对其发展前景进行展望。
1 玉米产业在农业生产中的重要作用
1.1 重要粮食作物
在国家经济发展过程中，粮食可直接影响国计民生，当其出现短缺时，国家安全及社会稳定一定会受到直接的影响。我国总人口约占到世界人口的1/5，属于人口大国，因而在粮食供给的问题上一直采取粮食自给政策[2]。玉米作为我国3大粮食作物之一，其种植面积约占了我国现有耕地的1/5，在粮食年总产量中，玉米年产量更是占到25%以上。这意味着玉米产业在促进我国粮食增产增收中发挥着重要的作用。
1.2 主要饲料作物
相关研究指出，世界上近65%的玉米均被用作饲料。玉米可作为能量饲料，其秸秆可作为青贮饲料，100kg的玉米可发挥的饲用价值等同于135kg的燕麦，这就意味着玉米提供的饲料价值与其他谷物相比有明显较优，因而玉米被称作“饲料之王”[3]。畜牧业作为农业生产中的重要部位，其发展与饲料供给量与质量离不开。而玉米作为饲用价值较高的农作物，其产业的发展对于畜牧业而言也起着毋庸置疑的推动作用。
1.3 高效经济作物
由于玉米籽粒中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等，因而其在食品加工或工业中也多被视作良好的加工原料，其综合利用率远高于其他作物，可达99%。由于玉米中淀粉含量高达78%，且化学成分佳，可作为药源、糖源、能源等，所以其在各类加工中均能作为优异的淀粉供给源。在工业领域的生产中，其不但可提供淀粉，還可加工出氢化油、饲料、果葡糖浆等。玉米淀粉还可用作可降解塑料的生产，以推动环保工作的开展。加之玉米油富含维生素E，含较低饱和脂肪酸，因而被称作“健康营养油”，在目前人们愈加重视健康食品的环境下也逐渐开始受到了追捧。玉米可在商品农业生产中作为高效的经济作物。
1.4 有效调节作物
在现代化栽培技术的影响下，玉米种植也实现了合理轮作，主要表现在茬口好、耐连作等方面，因而可发挥着优于水稻与大豆的轮作优势。加之玉米种植可为畜牧发展提供充足的饲料，推动畜牧业的发展，而畜牧业的发展又可为有机肥料提供大量的原料，从而得以持续循环地维持土壤肥力。玉米秸秆实施还田时，还能有效增加了土壤养分与有机质，对其生物活性的提高起着良好的促进作用，以此真正实现了维持土壤良好肥力的农业生产良性循环。
2 玉米产业在农业产生中的前景展望
玉米产业的发展受市场需求的直接影响。而由于玉米产量稳定，具备较大增产潜力，种植成本较低，且在食用、饲用、加工等多个方面均能发挥良好应用价值，因而玉米产业在农业生产中具备较良好的发展前景。玉米可在饲用、食用、工业原料等方面应用，这就对玉米产量提出了较高的要求；随着能源危机的加重，绿色能源的使用也逐渐开始受到了人们的重视，而玉米可用作生产酒精，因而其在未来对燃料乙醇消费需求不断增加的环境下也将发挥着巨大的作用，这也要求玉米产业应提高单产水平[4]。在此认知基础上，玉米产业应将发展目光聚焦于培育并推广优良杂交种，确保实现玉米高产、减少病虫害、提升适应性。主要可通过优化玉米化肥理化特性，实施科学合理施肥来达到玉米增产增收，还要对玉米病虫害的物理、化学防治手段积极进行完善、创新，确保的玉米优质栽培，并需加强玉米现代化耕作栽培水平，以真正实现玉米稳定增产。
3 结语
玉米在农业生产中不但可作为重要的粮食作物，还能作为饲料作物、经济作物、调节作物等，从而在农业多个方面发展中均发挥着良好的影响作用。而在现阶段农业生产对玉米产业愈加重视的环境影响下，探究玉米优质高产栽培技术，积极推广科学玉米栽培技术已然成为了玉米产业的未来发展方向。因此，这要求农业相关工作者应重视研究如何科学栽培玉米，真正实现玉米增收，从而为推动农业生产提供重要的技术助力。
参考文献
[1]周晶.玉米栽培技术的研究与展望[J].农业与技术，2016（04）：
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[2]张秀青.中国玉米产业困境及破解途径[J].农业展望，2014（07）：
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[3]王倩.关于我国玉米产业问题研究综述[J].科技展望，2016（10）：
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[4]陈伟.浅析我国玉米栽培研究的问题与展望[J].新农村：黑龙江，2014（12）：24.
