中图分类号：S8-1 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2016）12-0017-03
对现代养猪业而言，疾病的暴发是常见的威胁，这需要严格的生物安全措施以及先进的科技手段。不仅在畜禽行业新闻中，在大众媒体中牲畜疾病问题的曝光率也越来越高。一些人畜共患疾病的曝光可能会引起民众恐慌，而另一些疾病对养猪户或地区经济也可能会造成灾难性影响。猪流行性腹泻在北美和欧洲的暴发都引起了生产者的恐慌。口蹄疫病例出现的新闻也时有报道，蓝耳病（又称猪繁殖与呼吸综合征）也对一些区域的养猪生产产生严重影响。猪瘟和猪流感病毒也受到全世界兽医的密切关注。非洲猪瘟在俄国和欧洲的蔓延也越发受到重视。此外，一些常见的非病毒性传染病（如猪痢疾、渗出性皮炎、球虫病）也仍然是猪场需要应对的疾病。
1 常见的疾病威胁
1.1 口蹄疫
口蹄疫可影响到所有的偶蹄类动物，包括猪。它会造成感染动物跛行、流涎症，并在动物嘴和蹄部周围形成水泡。猪还可能会出现食欲不佳、精神不振、高烧等症状，这些都会对生产性能造成影响。口蹄疫传染性极强，能被风带到其他地方，对国际贸易来说也是一个障碍。在一些国家，对于流行性的疾病可以使用疫苗。但是，欧洲不允许使用。他们应对疾病防控的方法主要是通过扑杀感染猪及其接触过的动物。与非洲猪瘟一样，口蹄疫也会传染给野生动物，所以控制病毒传播范围就格外困难。2001年，英国暴发严重的口蹄疫后，许多国家都加强了严格的防控措施，避免再次发生如此严重的疫情。不过，在这之后欧盟国家未再发生过口蹄疫。但是非洲部分国家、中东及南美都受到口蹄疫的波及。
1.2 蓝耳病
蓝耳病通过受体介导的胞吞作用侵入巨噬细胞，特别发生在肺部。病毒在细菌内部进行扩繁，杀死巨噬细胞，严重影响猪的免疫系统，从而导致猪对其他病毒细菌的入侵毫无抵抗力，如肺炎和脑膜炎等其他疾病会趁虚而入。同时猪会出现受孕困难，导致分娩率下降，死胎数增加。维持猪场良好健康状况和改善生物安全是生产者防控疾病的两个重要方法。尽管蓝耳病已出现多年，但高致病性蓝耳病毒的出现又让蓝耳病回到了公众的聚光灯下。这些毒株在美国出现已经有相当时日，对猪场生产造成很大影响。欧洲养猪者非常担心，因为他们已经将蓝耳病控制住，不希望有新的毒株传播过来。这个病毒同非洲猪瘟病毒一样，都与影响育肥猪的猪呼吸道疾病综合症（Porcine Respiratory Disease Complex，PRDC）有关联。
1.3 经典猪瘟
猪瘟是另一种病毒性猪病。这个病在大多数国家都属于必须报告的一种疾病。它与非洲猪瘟非常相似，只有通过实验室检验才能辨别。它可以通过猪之间直接的接触传播。病毒在冷冻的屠宰胴体内也能存活很长时间。猪瘟会导致猪高烧、食欲不振，造成较高的死亡率。美国和欧盟通常使用屠宰策略来控制疾病，他们非常希望能根除这种疾病。目前已有相应的疫苗应对猪瘟，在一些发病区域有常规的应用，但一些国家却禁止使用。
猪瘟在东南亚、非洲、欧洲中东部以及南美一些地区都有流行。受感染地区的相邻区域都有被传染的风险，如从巴西北部传染到巴西南部。野猪也是非洲猪瘟病毒的携带者。德国、奥地利和波兰都需要着力保护他们的商业猪群。如果这些国家暴发疾病，是非常有可能会重新蔓延回欧盟各国的。控制受感染病区的生猪和猪肉的流动对本病的预防很重要。
1.4 渗出性皮炎（猪油皮病）
渗出性皮炎的主要症状是皮肤出现损伤，一般由猪葡萄球菌感染导致。由于细菌能够损害肝脏和肾脏，严重情况下可导致猪死亡。病变首先从皮肤深色区域开始出现，然后蔓延成为片状，摸上去有油腻感。这种感染可以使用抗生素和皮肤保护剂进行治疗，自体疫苗也有使用成功的先例。预防这种疾病的关键是改善仔猪舍的环境卫生条件，同时在分娩前后对母猪乳头进行消毒。同样重要的是，要减少对皮肤擦伤的潜在威胁，因为擦伤后病原菌会从伤口处侵入猪体内，导致感染的发生。粗糙的地板、参差不齐的牙齿、尖锐的设备甚至疥螨叮咬都会造成擦伤。
1.5 球虫病
球虫病在哺乳期仔猪中很常见，是由三种细胞内寄生的球虫引起的。它可导致腹泻，有时出现便血，常发生于10日龄到21日龄乃至15周龄的仔猪。急性病例可以通过补液疗法和抗球虫药治疗。肠壁受损后可导致继发感染。采用适当的抗球虫药物预防母猪球虫病的发生，不过这一般取决于猪场的发病率。感染周期结束后要改善猪舍的环境卫生。母猪粪便是主要的传染源，苍蝇也可以传播感染。提供温暖、干燥、清洁的教槽区将有助于减少包括球虫在内的各类寄生虫感染的可能性。
1.6 呼吸道疾病
咳嗽、打喷嚏、腹式呼吸、生长速度降低和死亡率潜在增加都是呼吸道疾病的症状。根据不同的病因，可将抗生素添加到饲料、饮水中，或者进行注射。通风不良或恶劣的环境条件会加剧呼吸系统疾病的发生。例如，过高的氨浓度可损害呼吸道，使猪易发感染。传染性的病原微生物主要包括猪链球菌和巴氏杆菌，目前已经有相应的疫苗。但是需要对影响猪场的病原菌菌株进行鉴定，以确保免疫成功。胸膜肺炎由肺炎放线杆菌引起，感染会导致死亡率显著上升。猪的生长速度会下降，肺脏受到损伤。饲养密度过大、猪舍尘土飞扬以及猪繁殖与呼吸综合征病毒是呼吸道疾病的诱因。
1.7 猪痢疾
患有痢疾的猪会出现腹泻症状，时有血便。该病由短螺旋体引起。断奶后的仔猪生长速度会降低，且在某些情况下会出现突然死亡。可以使用拌料、饮水或肌注的方式使用抗生素治疗该病。降低饲养密度可以有效地降低感染压力和猪群的应激。提高卫生水平、灭鼠也是优先考虑的措施。
1.8 乳腺炎
母猪乳腺炎的症状包括泌乳量下降、食欲降低和体温升高。该病是由细菌感染乳腺导致的，感染部位的皮肤颜色会发生变化。抗生素和抗炎药物可以进行有效治疗。催产素可以用于催乳，糖皮质激素的使用要遵医嘱。产房的卫生很重要，同时应在妊娠后期加强营养，以提高免疫力。应激也是发病因素之一，要确保母猪舍的设施不会损伤母猪乳头。这种疾病会对母猪生产性能产生显著影响，因为会对母猪的断奶仔猪数产生潜在影响。
1.9 猪细小病毒
如果怀孕母猪感染了细小病毒，会引发繁殖系统疾病，但并不是所有情况都是如此。生殖系统疾病最常见发生于小母猪，会对其繁殖性能产生显著影响。易出现木乃伊胎和死胎，导致窝产数减少。其他繁殖系统疾病也会出现这些症状，所以准确诊断非常重要。此外，该病毒可以在宿主体外存活数月，使之可在大多数猪群中流行。虽然猪幼小病毒仅在怀孕母猪上会造成生产问题，但其他猪也能够传播该病毒。该病还没有有效的治疗方法，因此为了预防这种疾病，对母猪定期进行免疫接种是可行的办法。
2 疾病防控
对于任何一个猪场，疾病防控的重要性都是无可比拟的。不论疾病造成的死亡率如何，任何疾病的暴发都会导致生产性能下降和经济损失。不管面对的是何种疾病，生物安全总是防控疾病的关键。如果疾病暴发，应有及时的应对建议；但是疾病时刻会构成威胁，所以日常工作的重点应该重视生物安全。生产周期的各个阶段保持良好的生物安全，将有助于减少疾病的暴发。
在疾病预防方面，应当注意不断重复出现的问题包括卫生、通风和降低应激。养猪生产者需要为猪提供一个最合适的环境。要降低感染压力，必须采取良好的营养和饲养管理，以此来增强猪的免疫力。预防显然胜于治疗，制定猪群健康计划将有助于减少疾病的发病率。管理者还应当确保从健康的猪群中购买种畜并且在引进前进行正确的隔离。
3 未来展望
未来的挑战是如何确保猪场生产不会因疾病的暴发而受到严重影响。在现代社会中，准确的数据捕捉和迅速的沟通方式对疾病预防将非常有效。这样生产者可以很快意识到疾病的暴发，相关机构也可以尽快地宣布防控措施。开发新疫苗也非常重要，但是更应该强调生物安全的重要性。
2009年暴发的猪流感给整个行业带来的阴影仍然存在，那次暴发造成了猪和人的大量死亡，它能对我们如何控制人畜共患疾病带来启示。各组织和各国家之间的协调合作对于控制生物传染而言非常重要。国际贸易和疾病传播风险两者之间应该建立起稳定的平衡。养猪行业需要建立起控制疾病的联合防线，努力降低经济损失。
