最近，北方出现严重干旱，南方处于生产自救时期。为了全面推进科技入户工作，引导广大农民选择优良品种、应用先进适用技术，农业部今年遴选80个主导品种和50项主推技术推介发布。
80个主导品种其中水稻13个：天优998、博优998、金优974、金优207、内香2550、Ⅱ优航1号、丰两优一号、徐稻3号、辽星1号、吉粳88、龙粳14号、Q优6号、秀水09。小麦12个：扬麦13、郑麦9023、新麦18、周麦18、烟农19、济麦20、邯6172、石家庄8号、皖麦50、小偃22、鄂麦18、川麦42。玉米12个：郑单958、浚单20、东单60、丹玉39号、农大108、登海11号、沈单16号、鲁单9002、龙单16、吉单27、中单808、京单28。大豆10个：中黄13、合丰45、合丰、黑河38号、北豆5号、豫豆29号、蒙豆12号、吉育47号、辽豆16号、晋遗30号。棉花7个：鲁棉研28号、鄂杂棉10号、中棉所49号(原名：中287)、银棉2号、新陆早31号、中植棉2号、湘杂棉8号。油菜5个：中油杂11号、华双5号、秦油7号、浙油18号、青杂5号。果树2个：园黄梨、大五星枇杷。畜牧11个：渝荣I号猪配套系、鲁农I号猪配套系、杜、长、大种猪、荷斯坦奶牛、摩拉/尼里-拉菲水牛、西门塔尔牛(德系)、夏南牛、波尔山羊、巴美肉羊、北京鸭、黄羽肉鸡。渔业8个：南美自对虾、斑点又尾、河蟹、中国对虾“黄海1号”、罗非鱼、团头鲂浦江1号、大黄鱼、异育银鲫。
50项主推技术包括综合技术8项、水稻技术4项、小麦技术4项、玉米技术3项、大豆技术3项、油菜技术2项、棉花技术2项、果树技术3项、蔬菜技术3项、畜牧技术12项、渔业技术6项。 (农博)
大豆市场“争豆不休”本年度供应偏紧
国家粮油信息中心预计，2007/2008年度我国大豆供需缺口约为7万吨，这意味着2007/2008年度国内大豆供应将呈现偏紧的局面。
市场分析人士认为，国内厂商竞争激烈，收购价格加速上涨进一步促使了国内市场大豆涨价，其中，需方的“争豆不休”和供方“捂豆观望”成为突出特点。据悉，近期国内豆油行情强劲上涨，豆粕价格不断走高，市场对油粕行情较为看好，而上年度国内大豆大幅减产，经过节前的消化，农户及厂家大豆货源都已不多。为争夺有限的豆源，东北产区油厂进一步提高收购价格，直接推动了大豆行情的上涨。但厂商频繁的提价并未达到刺激出货的目的，反而更加刺激了农民和中小贸易商的观望心理，坚定了其惜售信心。与此同时，国内外豆类期货市场表现良好，继续给国产大豆价格提供了强有力的外围支撑。
分析人士认为，展望后市，在国产大豆余量不断缩减、需求预期增加及进口大豆价格持续高企的背景下，国内大豆现货价格仍将继续保持高位运行态势。农民朋友应密切关注市场变化，选择合适时机“出手”。 (张莉)
雪灾导致春季蜜减产一半以上
2008年春节过后，各大企业纷纷启动生产，但是蜂产品加工企业却在开工之际遭遇了尴尬，蜂蜜原料的紧缺着实让企业尝到“巧妇难为无米之炊”的滋味。
我国第一养蜂大市、蜂群总数连续多年位居全国第一位的浙江省江山市养蜂产业化协会会长汪立国无奈的叹息：“浙江省是这次冰雪灾害的重灾区，目前在江山市蜂群数量至少损失了1/3左右，蜂群质量也较预期下降50％。不少蜂农雪后打开蜂箱发现一箱蜂‘全军覆没’，可以说几场大雪对于养蜂业来说是致命性的打击。”
他分析，今年全国春季蜜或将减产50％～70％。支持他这种判断的还有另外一个原因，就是春季蜜主要采自南方蜜源植物，而今年的雪灾将推迟南方大部分蜜源植物花期，同时有业内人士担忧即使开花也有不流蜜的可能。 (崔悦)
国内蛋氨酸价格继续飙升
由于近期市场上蛋氨酸货源比较紧张，贸易商惜售手中货源，使蛋氨酸的市场价格出现较大幅度的上涨。2008年2月29日，大部分地区经销商对固体蛋氨酸的报价已经上调到43～44元/千克，迪高沙产蛋氨酸的终端成效价格多在42元/千克左右，个别品牌蛋氨酸成交价格略低。流体蛋氨酸的成交价格在34元/千克，诺伟司流体蛋氨酸货源供应不多，其羟基蛋氨酸钙盐的报价高达37元/千克。目前东北地区固体蛋氨酸报价在42～43千克，市场成交价格在41～42元/千克；华北地区报价多在42元/千克，市场的成交价格一般在41～42元/千克；华东地区蛋氨酸的报价为42～43元/千克，实际成交价格在41.5～42元/／千克。 (婷婷)
山西省农产品要进奥运会
为确保北京奥运会期间本地农产品的充足供应及质量安全，山西省即将启动农产品质量安全保障行动，严格落实农产品质量安全产地准出和销地准入制度，从生产、运输到销售对农产品进行全程监管，并建立质量安全追溯制度。
据省农业厅有关负责人介绍，农业部最近与包括山西省在内的13省(区、市)政府，在京联合签署“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动合作备忘录”，正式启动了“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动”。山西省即将启动农产品质量安全保障行动、积极扩大无公害农产品、绿色食品有机农产品、地理标志农产品生产；确保只有符合要求的农产品才能运出产地、进入市场；促进产销对接，鼓励龙头企业、农民专业合作经济组织等直接向城市超市、社区菜市场和便利店配送农产品，在城市建立农产品品牌直销连锁店。
山西省培育出2个果树新品种
最近，由山西省农科院果树研究所选育的“紫晶”李子和“晋扁4号”扁桃分别通过了山西省林木品种委员会的审定。
我国是李子生产第一大国，栽培面积最大，但李子新品科选育工作比较滞后，“紫晶”李子生长势强、果实美观，具有丰产、晚花、病虫害轻等突出优点，适宜于在山西省中部及以南地区种植。它的成功选育对山西省乃至我国李子的发展具有积极的作用。
扁桃是珍贵的树种，有重要的营养、药用及工业应用价值，并可广泛用于城市、荒山等地的绿化美化。山西省农科院果树研究所经10多年研究试验表明：“晋扁4号”扁桃具有大仁、晚花、早果、丰产、抗病、适应性强等优息性状，适合在山西省原平以南地区及类似地区栽植。 (赵冬天)
非粮作物制取乙醇有望实现工业化
随着石油等不可再生能源贮量日渐减少，以及国际市场原油价格不断上涨，寻求不与人争粮、不与粮争地的可再生能源成为人们关注的焦点。甜高粱就是一种被人们关注的具有较高生物产量的作物品种，其茎秆中的糖分可制取燃料乙醇。但是，由于甜高粱的采收期比较集中，茎秆贮藏问题始终没有得到很好解决，致使生产企业只能在作物收获后开工几个月，半年以上的时间因没有原料而闲置，导致甜高粱制取乙醇生产成本居高不下。
为延长甜高粱茎秆及其汁液贮藏期限，提高甜高粱茎秆
汁液制取燃料乙醇的原料利用率，上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心在该校实验农场成功试种了优质高产甜高粱品种，并首次采用真空浓缩法对甜高粱茎秆汁进行了贮藏研究。
研究者认为，与直接贮存甜高粱茎秆相比，浓缩法处理甜高梁茎秆汁能达到长期贮藏的目的，甜高粱茎秆汁的容积减少到原来的1/4～1/5，更有利于贮运和实现大规模工业化生产。如果使用甜高粱茎秆叶和废渣作浓缩工艺中的能源，将大幅度降低浓缩成本。此项研究对解决甜高粱茎秆贮藏及原料供应问题具有积极的作用，对提高乙醇转化效率，促进甜高粱制取燃料乙醇产业发展具有现实意义。
(周铮)
安徽蚌埠试种麦茬辣椒成功
安徽蚌埠市农委针对淮河岸边洪涝灾害频繁的特点，变对抗性的作物种植模式为适应性种植模式，在部分县区进行了小麦田越夏辣椒种植模式试验示范，在经过了夏季的特大洪水和7月份的连阴雨后，秋冬季产出的辣椒喜获丰收，最高的亩产4600千克，亩产值8857元。此举为小麦后茬作物布局探索出了一条新路子。这一种植模式的成功彻底结束了麦茬地无法种植辣椒的历史，为农村许多地区午季小麦丰收后的麦茬地闲置带来巨大的利用空间。 (安可)
雕刻保鲜蔬菜首次出口
江苏常州市首批价值8万多美元的手工雕刻保鲜蔬菜萝卜，经常州检验检疫局抽样检测合格，2007年底从上海装船发往荷兰，成为我国首次用传统工艺加工食用工艺品进入国际市场的产品，又为我国开辟了新的蔬菜出口新品种。
蔬菜雕花是我国传统饮食文化的一种，过去一直是由高级饭店即时制作供食客欣赏与食用。由于解决不了保鲜和保形难题，至今未能进入工厂化生产。江苏溧阳好美佳食品有限公司经3年的开发，攻克了新鲜蔬菜易失水变形、易霉变不宜长期贮存和长途运输等难关，利用常州优质原料(块根类蔬菜如萝卜(红薯等))，经手工雕刻成玫瑰花、莲花等形状，采用先进的、食用安全的保鲜技术，加工成商品化新鲜即食食品。
(刘莉)
小汤山特菜“特”摘
2008年春节期间，位于北京市小汤山环岛以南的小汤山特菜大观园照常开放，请市民采摘特菜花果。当然价格也“特高”。
小汤山特菜大观园有北方最大的红掌花基地，市民可以欣赏到多种颜色的红掌花、绿色马蹄莲等。而各种热带水果也是争奇斗艳，包括番木瓜、番荔枝、番石榴、火龙果等。喜欢采摘的市民也可以拔萝卜，挖荠菜，采摘草莓、黄瓜、桑葚、彩椒等。部分特菜的价格是草莓每千克120元，桑葚每千克120元，彩椒每千克50元，白萝卜1根20元。 (许国明)
西班牙新技术可从稻壳中提取硅
据西班牙媒体报道，最新研究结果显示，稻壳转化成稻壳灰后含有大量硅的成分，因此人们可以从稻壳中提取硅。
西班牙可再生能源中心专家表示，稻壳燃烧后会产生18％的稻壳灰，其中含有92％的硅。
位于巴塞罗那的瓦隆布罗萨公司宣布，他们计划采用这一新技术建造一家光电管可再生能源联合企业，利用河口三角洲的稻农们废弃的稻壳进行再生能源生产。该公司表示，他们将不会燃烧稻壳，而是将稻壳熔解。
目前，太阳能光电管中所使用的硅只能从沙砾中提取，提取过程并不容易。马德里理工大学太阳能学院专家卡洛斯·德尔卡尼索指出：“这个过程的关键是需要高纯度提炼，如果用于冶金的硅需要的纯度为99％，那么太阳能光电管中的硅纯度就必须更高。” (王泽农)
