摘 要：随着社会的发展和园艺技术不断进步，早酥梨树体改造及生草覆盖技术体系也在不断的健全，大丰市麋鹿早酥梨专业合作社致力于该项技术的试验示范及推广应用，取得了可喜的成果。大丰市麋鹿早酥梨专业合作社是全国最大的早酥梨种植生产基地，其核心基地所在村恒北村是全国闻名的早酥梨生产专业村，是国家级生态村，其早酥梨特色非常突出。早酥梨梨种是上个世纪80-90年代开始种植的，传统树形树冠密闭，树体高大，不利于田间操作，影响通风透光，影响了果实的品质和口感，降低了梨果的商品价值，这些都严重影响了果农的经济效益，挫伤了果农生产积极性。
关键词：三新工程；树体改造；生草覆盖；技术；试验成果；分析
大丰市麋鹿早酥梨专业合作社选择200亩早酥梨梨园作为树体改造及生草覆盖的试验示范基地，技术实施后，早酥梨树体受光条件得到明显改善，梨果品质显著提高，标准化管理和机械化作业水平有效增强；通过梨园生草覆盖技术，改良了土壤结构，增加了土壤有机质含量，改善了生态环境；通过新品种的引进，筛选替换品种；推广早熟梨病虫草害植保综合防治；配套了灌排水系建设，生产绿色优质水果。通过技术实施，有效提高了果农的经济效益和生产积极性，对新品种、新技术的推广和应用起到了积极的作用，保证了现代农业体系的有效发展。
1 关于树体改造及生草覆盖技术的分析
1.1 生产建设条件分析
（1）自然条件：大丰市麋鹿早酥梨专业合作社地处苏北沿海，光热资源丰富，年平均气温14.1℃，最高气温39℃，气候怡人。（2）区位条件：合作社位于苏北沿海中部的黄海之滨，地处最具经济活力的长三角经济圈，属于上海为中心的华东2.5小时经济区，沿海高速、新长铁路、204国道贯穿境内，一类口岸大丰港开通，距离市区3.5公里，大沈路、东宁路、春柳路与市区融会贯通，交通便捷，区位优势明显。（3）资源条件：合作社所在村恒北村是国家级生态村，以盛产早酥梨而闻名，是全国最大的早酥梨商品生产基地，有着三十多年的种植历史，产品获得绿色食品认证。核心区种植3800亩果园，产业特色明显，生态环境优美，自然景观独特，村水网密集、道路通达、绿树成荫、果实飘香、生态宜居。同时以恒北村为中心，依托早酥梨产业优势，向周边辐射，形成连片生产，形成了规模优势和自然生态优势。
1.2 建设内容分析
（1）早酥梨树体改造技术：建立高光效树形结构，解决果园内植株过密和树冠郁闭问题。改变传统大树冠为小树冠疏散分层形，通过落头、大枝回缩、疏除内膛过密枝条等措施。（2）早酥梨果实套袋技术：改变果面光洁度，减少农药污染，提高果实品质。用日本小林双层纸袋或台湾佳果双层纸袋，在果实幼果期内完成。（3）早酥梨病虫害综合防治技术。采用物理和化学综合防治技术，减少用药数量。用杀虫灯、黄色粘虫板诱杀成虫，用BT、阿维菌素等杀虫剂进行化学防治，减少农药残留。（4）灌排水系配套技术：采用深墒降渍，减少土壤及空气温度，建设排涝站防止梅雨期间沟河水位上涨和地下水位增高。（5）果园生草覆盖技术：在果园内间种紫花苜蓿、蚕豆，春秋季深翻增加土壤有机质。收集麦草、稻草、菜籽秆等植物残体在果实幼果期至采收期间全园覆盖，防止杂草，保持水分，增加土壤有机质。（6）品种更新技术：早酥梨园品种自身原因，果实品质无法形成高档果品，且果实木栓化无法根治。引进一批日系、韩系优质品种进行试验、品种筛选，选出适合我镇生长的品种，通过高接换种，培育大苗建园等措施发展优质早酥梨基地。
2 关于早酥梨树体改造及生草覆盖技术试验成果的分析
2.1 推广的关键技术措施和取得的技术成果分析
大丰市麋鹿早酥梨专业合作社主推了树体改造、果实套袋、病虫害综合防治和果园生草覆盖、灌排水系配套和品种更新等技术。建设了试验示范核心基地200亩，应用新技术、新模式，生产安全优质果品1000多吨，实现经济效益250万元；组织开展了技术培训和现场观摩5期、540人次，辐射带动了周边农户发展早酥梨树体结构改造、果园生草覆盖等栽培生产5000亩，促进农民增收2400万元；引进梨果新品种6种；完成注册“恒北早酥梨”地理标志商标一个、“恒北”牌商标7个和“美满”牌商标1个。
2.2 解决的生产技术问题分析
该合作社早酥梨树种种植于上世纪80-90年代，传统树形树冠密闭，树体高大，不利于田间操作，影响通风透光，导致果实品质下降，果面光洁度不佳，果锈严重，大大降低了早酥梨的商品价值。这些都严重影响了果农的经济效益，挫伤了果农生产积极性。通过树体改造，使树体受光条件好，提高早酥梨品质，使梨果整齐度高、果形大、外观好、品质优，利于销售，增强早酥梨在市场上的竞争实力，既能满足市场需求，又能增加农民收入。通过果园生草覆盖有效改良土壤结构，增加土壤有机质含量，顺应农作物秸秆禁烧和禁抛的趋势，解决部分稻麦秸秆出路，改善生态环境。
2.3 形成的技术资料分析
通过技术实施，总结形成了一套早酥梨树体结构改造、果园生草覆盖等规范性生产技术规程，印刷并发放了相应的三新工程技术明白纸，制作了相应的多媒体培训课件等。
2.4 推广应用情况分析
大丰市麋鹿早酥梨专业合作社通过网络平台、报刊媒体和全国科普日等各种途径，大力宣传三新工程技术，宣传梨文化；另外结合实际情况于2013年5月11日和10月19日、2014年3月22日、6月21日和9月20日分别举办了5期农民实用技术培训班，本着“实际、实用、实效”的原则，以促进树体改造、果树病虫害防治、果实套袋技术、品种更新技术和果园生草覆盖等新技术的推广应用为目标。通过培训果农基本掌握了果树树生长发育规律，培养良好的果树树体结构，形成牢固的骨架基本技术，掌握果树的树体培养过程和改造技术。通过参观了解了果园基本情况，对现有果园进行园地和果树生长发育的调查，对现有果园加以研究和分析，让村民对树体改造及生草覆盖技术有了一定的认识。完善了培训制度，对参加培训的人员登记造册，并建立了严格的考勤制度，重点对培训内容进行了考核，确保培训工作取得实效。
2.5 合同考核指标之外的研究创新活动与进展分析
除合同规定的绩效考核指标外， 大丰市麋鹿早酥梨专业合作社创新了宣传模式，通过网络、梨园风光征文、摄影大赛和乡村游等活动，有效扩大了合作社的知名度；同时将社员培训与农民实用技术培训和省农广校的涉农中专观光农业经营专业培训有机结合，既宣传、推介了合作社，又使社员掌握了相应的专业技术。
3 技术示范存在问题及下一步打算
由于早酥梨树体改造及生草覆盖技术含量较高，而本合作社人员文化层次较低、水平能力有限，技术实施的前期遇到了一些难题。后及时向上级业务主管部门请教、学习，并邀请来本社举办培训讲座，同时将接受能力较强、文化层次较高的大学生村官充实到技术实施小组，参与三新工程技术试验示范，从而按时完成了技术示范和推广任务。
下一步合作社将以核心基地为中心，将树体改造及生草覆盖技术向合作社推广，辐射带动全社3.4万亩果园，再通过合作社将该项技术向周边地区推广；在品牌注册方面，大丰市麋鹿早酥梨专业合作社将把注册产品从现有的农产品注册向所有商标保护性注册甚至国际品牌注册拓展，努力打造全国名牌产品。
4 结束语
通过对早酥梨树体改造及其生草覆盖技术的实施，示范区的设施水平有了大大提高，种植条件明显改善，在良好设施条件的保证下，通过新技术的普及到位，早酥梨的产量和质量都有了大幅度提升，农民种植收益得到显著提高，品牌效应产生了质的飞跃。更为重要的是，本技术对周边农户起到了强烈的辐射带动作用，提高了农民学习应用梨园管理技术的能力，改变了农民的传统理念，加快了早酥梨新品种、新技术的推广应用，促进现代农业的快速发展。
